Merkatuan dauden hutsezko zigilatzaile hoberenentzako denda kontserbatu zure janaria kontserbatzeko
Behin haragiaren, gaztarako edo bestelako janari galkorren iraungitze data aztertu al duzue eta galdetu zidan nola iraun dezaketela hain luze? Plastikozko itzulbiratuan paketatuta dauden elikagaiek ezin dute iraupen luze hori iraun, baina hutsetako ontziak elikagaiak airea mantentzen du, eta kalteak asko murriztu egiten dira.
Etxeko haragi xurgatzaileek ez dute zentzurik etxean eta hozte-tenperaturan denbora luzez utzi eta hutsetako zigilatzaileak harritzekoak dira haragi eta bestelako elikagaiak izozteak, hutsean zigilatzea elikagaiak erretzeari uztea lortzen baitu. Oxidatzen hasten diren xurgatzaileen elikagaiak ere sor ditzakezu, aguakatea bezala, beraz guacamole askoz luzeagoa izango da.
Baina hori ez da dena. Sous vide sukaldaritza ezagunagoa bihurtzen ari da, eta emaitzarik hoberena lortzeko, janaria hutsik geratu behar da. Gainera, hutsezko sealer bat erabil dezakezu janaria azkar saltzeko eta moldagailuekin, oliba olio edo ardo botila erretiratu ahal izango duzu freskoago mantentzeko. Hona hemen sukaldaritza estilo eta aurrekontu guztientzako merkatuan dauden hutsean saltzaile onenak.
Best Overall: FoodSaver FM5200-000 Vacuum Sealer Plus Starter Kit
Azken FoodSaver ereduenetariko bat, zigilatzeko bi gune ditu. Poltsa-materialaren luzera ateratzen duzunean eta moztu ondoren, hurrengo zigilua egiten duzu hurrengo poltsan aldi berean. Ondoren, poltsa beteta dagoenean, poltsa irekita sartzen al duzu zirrikitu batean airea xurgatzeko eta zigilatzeko.
Hutsean seal makina ere hutsean zigilatzeko ontzi bereziak, hutsetako kremailerentzako poltsa bereziak edota botilako edo botilako botilak zigilatzeko aukerazko osagarriak erabiltzeko eranskin integratua du.
Horrek elikagai bustiko edo lehorrerako botoiak ditu, botilak, marinating azkarrak, osagarriak, pultsuak eta berehalako zigilatzea, beti xurgatze xurgatzaile egokia erabil dezazun. Bataio eta osagarriekin erabiltzeko eranskin integratua dago, eta tantaka erretilu bat poltsan zehar xurgatu daitekeen hezetasuna harrapatzeko.
Unitate honek zigiluak egiten ditu poltsa materialaren ebakiaren ertzetik hurbilago, beraz, aurreko FoodSaver ereduekin alderatuz gero, askoz gutxiago dago. Poltsa txukuntzerakoan sartzen den leiho argi bat dago, beraz, ziurtatu zuzena dela eta ziurtatu plastikozko poltsa alferrik galtzen duzula.
Honek hasierako kit bat dakar, 11 hazbeteko poltsa materialeko hiru oinak dituen hanka batekin, hiru laurdeneko poltsa, bi galoi-tamaina poltsa, hiru laurdeneko hutsean kremailera-poltsa eta bi galoi-tamaina xurgagailuko poltsa. Hasierako kitik gabe saltzen diren beste modelo batzuk daude, nahiago baduzu.
Runner-Up, Best Overall: Crenova VS100 Vacuum Sealing System Starter Kit
Haragia, frutak, fruitu lehorrak eta pintxoak freskoagoak diren bitartean elikagaiak mantentzen diren bitartean, hutsean zigilatzeko sistema hau ere erabil dezakezu paperak eta jostailuak beteak hautsez betetako gauzak mantentzeko. Segundu gutxitan funtzionatzen du eta erraza da (eta lasai!) Erabiltzeko. Ezaugarri aipagarri batzuk daude, besteak beste, altzairu herdoilgaitzezko kaskoa, LED argiztapen argiak eta eskuzko pultsuaren funtzio malgu bat. Sealer-ak 10 poltsikorekin ere hasten zara.
Bezero gehienak pozik botoia harrigarria dela esaten ari dela adierazi du. Horrek aukera ematen du airea kentzea kontrolatzen duzula, eta horrek esan nahi du ez duzula zuku guztia eraman txuleta bezalako janaririk gabe). Zenbait gai izan ziren zatiak hautsi edo zigilua ez zen nahikoa estua izan, baina jende gehienak zoriontsu izan ziren bere produktua eta beste batzuekin gomendatzen zuen.
Aurrekontu onenari: Nesco VS-02 Elikadura Vacuum sealing System Bag Starter Kit
Hutsean dagoen hutsean garestiagoak diren ezaugarri asko ditu, baina prezio txikiagoan. Biltegiratze integratua poltsa materialeko erroiluak eta neurrira egindako ebakitzailea ditu neurrira egindako poltsak egiteko.
Elikatze arruntak dituzten elikagai estandarrak automatikoki ixten eta zigilatzen ditu, eta zigilua soilik botoia, prozesua gelditzeko, delikatua edo bihurritutako elikagaiak zigilatzeko. Halaber, zigilatzeko denbora luzatuko duen ezaugarri bat ere badu, elikagai potentzialki bustita edo zigilatzeko estua.
Honek bi 8,66-hazbeteko 9,8 hazbeteko poltsa-materialekin dator, bost 8,66- 11,8 hazbeteko poltsak eta bost 11,0- 11,8 poltsa hazbeteko poltsak.
Korrikalariek, aurrekontu onenari: Seal-a-Meal Manual Vacuum Sealer
Aurrekontu hutseko sealer honek diseinu trinkoa du, adierazle argiak zigilatzeko aurrerapenak erakusten dituena, eta tanta tanta erretilatsua erraz garbitzeko. Sealer honek FoodSave-k eta beste konpainia batzuek egindako 8 hazbeteko erroiluak, 11 hazbeteko erroiluak eta galerazko neurri txikiak dituzten poltsak barne.
Ireki / Utzi botoia prozesua gelditzen da prozesua gelditu edo egokitu behar baduzu eta tapa irekitzen denean prozesua burutzen denean. Esku-free eragiketa eskaintzen du, oinez ibiltzen den bitartean lan egiten duzun bitartean - sakatu estekan estekan esku libreko adierazlea argiztatu arte eta amaitutakoan.
Honek ez ditu kanpaiak eta txistu guztiak edo ezarpen bereziak goi mailako ereduetan eskuragarri, baina oso erraza da behar bezala funtzionatzea eta behar bezala funtzionatzen duten erabiltzaileentzat. Lau laurdeneko poltsa ditu.
Best Compact: Geryon Compact automatikoa Vacuum Sealer
Hutsik gabeko zigilu trinko honek ez ditu txantxak eta txistukak egiten mutiko handienetariko batzuk, baina erosi egiten duzun gauza bakarra da - izozteak, janari biltegiak eta sous vide sukaldaritza ontziak eta zigiluak.
Hutsik gabeko seinaleztapen poltsa edozein motatako 12 hazbeteko zabalera erabili ahal izango du, edo aurrez egindako laukote edo gallon tamainako poltsak. Poltsak zigilatzeko, makina amaieran jarri eta sakatu behera blokeatzeko, sakatu hutsean botoia. Segurtasun adierazle batek progresioa erakusten du, edo edozein unetan vacuuming gelditu dezakezu poltsa zigilatu aurretik guztiz xurgatu aurretik, hau da, janari delikatuentzat. Seinaleztapen-funtzioa ere funtziona dezakezu lehenik eta behin, poltsak egiteko zoragarria.
Hasteko, bost 7,8 x 11.8 hazbeteko poltsak eta 7,8 x 78 hazbeteko poltsa materialeko roll bat barne hartzen ditu. Hau ez da poltsa ebakitzailea edo biltegiratze poltsa integratua.Goi-amaiera onena: VacMaster Ganbera Vacuum Sealer
Sukaldaritza ikuskizun bat ikusi duzu eta watermelons konprimitu ditzakezun ganberako hutsezko zigilatzaileen bat preziatua al daukazu, likidoz betetako super-azkar bat edo likidoz beteriko poltsak egin? Zalantzarik gabe, bat erosi ahal izango duzu, prezioa ordaintzeko prest badaukazu, eta asko jantzi nahi duzun etxetresna handi baterako espazioa baduzu.
Hau da, salgai dauden behi-behiaren bost kilo koipeak izoztu nahi ez dituzten sukaldari ohiak ez diren bitartean, sukaldaritza molekularra den jakiteko makina bat da, edota tomate-saltsa, estertzioa eta zopa. Edo ehiztari eta arrantzaleentzat urtebetean biltegiratzen diren haragi asko eramateko.
Makina honek osagai bustitako betetako poltsak maneiatu ahal izateko arrazoia poltsak ganberan dagoen lekua da eta airea kamera guztiz zuriturik dago poltsatik baino. Presioa poltsiko barruan eta kanpoan geratzen da, beraz, likidoak ez dira xurgatzen, beste hutsezko zigilatzaile batzuekin gertatzen den bezala. Ganbera hutsean askoz indartsuagoa da. Hutsean lortzen den unean, poltsa segurtasun osagarria segurtasun bikoitza da.
Horrek ere ongi funtzionatzen du poltsikotik atera daitekeen hauts fin bat hutsean estalizatutako estalkiekin, eta, noski, hutsei estandarreko erabilera arruntentzat oso ona da. Hutsik eta zigilatzeko zure beharren arabera pertsonalizatu daiteke. Pertsona batzuei overkill, baina beste batzuentzat egokia.
Ordenagailu onena: FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver Eskuko Vacuum Sealing System
Etengabeko epe motzeko itxitura behar baduzu, unitate haririk gabeko unitate hau FoodSaver-eko zaku-kremailera-poltsa eta deli-ontziekin lan egiten du. Botoi bakunarekin funtzionatzen du eta ontzi-garbigailuaren segidako pita zulaketa prozesuan zehar kentzen diren likidoak harrapatzen ditu.
Kargatzeko stand bat dauka, beraz, haririk gabe funtzionatzen du, beraz, behar duzun tokira eraman dezakezu. Bi zaku kremaileradun poltsak sartzen dira.
Epe motzerako izozteak erabil ditzake izozte estandarrak dituzten kutxatilak estaltzeko, baina epe luzerako izozteagatik, bero-estanpatutako poltsak aukera hobea da.