Sagar clafouti errezeta hau, clafouti aux pommes izenez ere ezagutzen dena, ohiko puztu frantseseko tarta pastelaren bertsio bat da. Sagarrak, limoi eta kanela konbinazio klasikoek erosotasunerako plater bikainak eskaintzen dituzte.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada gurina bigunduta
- 1 Kopako esnea osoa
- 1/4 Kopako krema astuna
- 2/3 Kopako helburua irina
- 3 arrautza handiak
- 1/4 Kopako azukre pikarra
- 2 koilarakada bainila extract
- 1 koilaratxo limoi birrindua
- 1/2 koilaratxo lurrean kanela
- 1/4 koilaratxo gatza
- 4 cups sweet-tart apple bitxiekin
- 1 koilarakada gozogintza azukre (hautsa)
Nola egin
Preheat 350F labea. 9 hazbeteko gurina, 9 hazbeteko plater-ontzi karratu bat edo 9 hazbeteko sakon-plater tarta txigortua gurina bigunduarekin.
Ontzi handi batean, esnea, krema, irina, arrautzak, azukrea, bainila extracta, limoi-xerra, kanela eta gatza elkarrekin frijitzen dira. Zabaldu 3/4 bat arrautza-ontzia prestatutako gozogintza plateraren behealdean eta labean 2-4 minutuz. Begiratu arrautzeztatua hurbiletik eta kendu guztiz egosten aurretik.
Labea kendu eta labean hasi behar da.
Banatu plater azalera beroari eta patatak patata frijituetan zehar antolatu. Pour gainerako arrautza sagarrak baino gehiago eta labean 35-40 minutu, erdian txertatutako labana bat garbi ateratzen den arte.
Azukrerik gabeko azukre hautseztatu eta beroa zerbitzatu.
Sagar txokolate errezeta honek 8 atari ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 215 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 128 mg |
| Sodio | 236 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 6 g |