Eskerrak eta oporrak familiarekin eta lagunekin elkartzen dira eta otordu bat partekatzen dute elkarrekin. Gogoratu hau begetarianoa gonbidatuak egokitzeko saiatzen zaren bitartean. Sarritan, ostalari bat zapuztu egingo da plater estra edo ezezagunak prestatzeko. Ez da estresa behar!
6 Aholkuak Gogoan edukitzea Gonbidatu gonbidatuak ostatua
Komunikazioa funtsezkoa da
Galdetu zure begetarianoa edo vegan gonbidatuak aldez aurretik (Horrek esan nahi du NOW!) Nola onena egokitzeko dezakezu.
Erantzunetan harritu zaitezke. Esate baterako, ez dut ez espero eta ez dut nahi jendeak bere bidean utziko! Afaltzeko gonbidatzen banaiz, atsegina izan liteke entsaladak jaten eta niregana ekartzea kezkatu baino lehenago, eta zoriontsu izango nuke batzuk Nire gogoko Thanksgiving platerak partekatu (betiere nire ostalariak ez du axola, noski). Beste barazkijaleek arintasuna sentitzen dute gutxienez ahalegin bat egiten ez badute. Ez izan beldurrik zure begetarianoa gonbidatuei laguntzeko (plangintza edo sukaldaritza). Litekeena da zaintzeko nahikoa gogoan izatea.
Argibide batzuk Vegan ordezkapen errazak
Orduan prestatzen ari zaren plateren ordezkapen erraz batzuk egin ditzakezu zure begetarianoa eta vegan gonbidatuak jaten ahal izateko. Esate baterako, barazki-salda erabili haragi-oinarritutako salda ordez zure Relleno eta saltsa.
Substantzia xehatua eta vegan margarina esne eta gurina patata purean. Erraza pie gisa, ezta? Pastela mintzo, hemen vegan pastelak eder ugari daude, zukua egiten baduzu.
Galdetu zure gonbidatuak haien hobespenei buruz
Zalantzarik baduzu, zure gonbidatuak janari jakin bat (hala nola, arrautzak, gelatina edo marshmallows) jan egingo duten ala ez jakitea gustatuko litzaizuke, zuzenean eskatuko zaizu.
Zuk ustekabean zure veggie gonbidatua jan ezin duen zerbait prestatu baduzu, ez hartu pertsonalki. Gauza onenekin gertatzen da. Aurrez aurre egiteak edonork sentitzen du. Aldez aurretik komunikatuz, ulermen batzuk egon behar dira, baina akatsak gertatuko dira. Zure gonbidatuak egokitzeko benetako ahalegin bat egin baduzu, ziurrenik estimatzailea izango da.
Ez saiatu "Ordezkatu" Turkia
Thanksgiving-en, barazkijaleek oso gustuko dute alde tradizionalak gozatzeko eta ez dute inolako indargabetzat ordezko erditze gisa. Zoriontsu izan daiteke sarrera ez ohiko edo entree ez. Patatak, gravies, alboko entsaladak eta postre zoragarri bat barazkijaleentzat askok ez dute Tofurky (edo beste begetarianoa indioilar ordezko ) galduko!
Entree ez-tradizionalei dagokienez, lentilazko zopa zerbitzatzen nituen Thanksgiving afari batean, eta pixka bat bitxia iruditu zitzaidan, baina benetan harrituta nengoen ostalariak bere bidean zetorren eta harrituta nengoen. enpresa bikain horietan. Azken finean, Tofurky-k edonoiz nahi izan dezaket, baina ezin ditut egunero ikusi nire lagun eta senide guztiak!
Fall-themed sarrerak aukera ona dira non indioilarra eta ez Tofurky ibilbidea ari zaren.
Arroz pilaf basati bat edo ezkur plater beteak ideia arruntak dira, baita kalabaza ere.
Barazkijaleentzat eta vegans batzuek nahiago dute indioilar ordezko bat izatea Thanksgiving-eko taularen erdian, tofurky edo beste begetariano indioilar bat edo etxeko loaf- erako denda erositako errea. Aurreikusi zure gonbidatuak nahiago dituzula. Zure gonbidatuek nahi ez izatea espero dute edo ez duzu errentan prestatzen, beraz, ziurtatu eskatu.
Begetarianoak edo nerabeak sustatzea Cooki laguntzeko
Fussy familiako bazkide bakarrarekin ari bazara, pentsa ezazu konpromisoa sortzea. Adibidez, urtebetetzea vegan berri bat (hau da, kume bakarreko kide bakarra naiz !), Nire familiari aurre egin diot: planifikatu, dendatu, prestatu otordu guztia garbitu eta gero, inork ez du axola bazkaria erabat begetarianoa izango litzateke (lerroa marraztu zuten guztiak vegan izateagatik!).
Hau nire familia ez-begetatiboarekiko konpromiso handia da: atseden hartzeko eta gozatzeko aukera ematen dute, eta otordu ezin hobea jaten dut! Denek pozik zeuden.
Aukeratutako salmenta-aukerak eskuragarri daude
Ez baduzu nahi begetarianoa errea osoa prestatu nahi baduzu, saiatu batzuk biltzea Begetarianoak indioilar xintako xerra, Tofurky-ren cranberry deli xerra adibidez. Mikrouhinean minutu batzuk berotu ondoren, indioilar xehatua bezalakoa da. Begetarianoak saltsan ipini, patata jaten eta gozatu!
Eskerrakatako jaiak oso osasungarriak edo veganak eska ditzakezu muntaiarik gabe. Whole Foods-ek aurrez prestatutako begetarianoa Thanksgiving afaria eskaintzen du, elikagai osasuntsu handiagoak eta begetarianoa eta vegan jatetxe askok egiten dituztenei, edo, ordena edo normalean jaregin ditzakezu eta begetarianoa eta vegan Thanksgiving alboko plater askorekin jaso ditzakezu. elikagai.
Sukaldaritza zuk zeuk egin nahi baduzu, baina laguntza apur bat behar baduzu, Whole Foods eta tokiko kooperazioko janari dendak Thanksgiving aurretik asteetan Thanksgiving sukaldaritza klaseak eskaintzen dituzte.