Thanksgiving begetarianoen plater begetariano perfektua edo eguneroko plater bat bilatzen duzu? Arroza eta onddo pilaf errezeta begetariano honek eroritako zaporeak konbinatzen ditu, esate baterako, perretxikoak eta almendrak, bai polifazetikoa bai goxoa.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako arroza basatia, uncooked
- 2 3/4 cups
- barazki salda
- 3/4 cups arroz marroia, uncooked
- 1 tipula, diced
- 4 ale baratxuri, xehatuta
- 2 koilarakada oliba olioa
- 3 cups
- perretxikoak , xerratan
- 2 apioa zurtoinak, xerratan
- 1/2 koilaratxoa salbia
- 1/2 koilaratxo marjoram
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 1/3 Kopako perrexil freskoa txikituta
- 1/3 kopa almendra txikituta
Nola egin
- Ekarri barazki-salda kazola handi batean irakiten eta arroz basatia gehitu. 15 eta 20 minutuz egosi, gehitu arroz marroia. Estali ezazu eta beste 45 minutuz egosten edo arroza fluffy arte.
- Zartagin handi batean, salteatu tipula eta baratxuria tipula marroi eta karamelizatu arte , 8 eta 10 minutu inguru.
- Gehitu perretxikoak, apioa eta espeziak eta 5 minutuz egosi beste olio edo salda apur bat gehituz gero.
- Gehitu egosi arroz, perrexil freskoa eta almendra, eta irabiatu ondo konbinatu. 1 eta 2 minutuz egosi osagai guztiak osorik berotu arte.
Oharrak:
- Errezeta honek arroz marroia eskatzen du, arroz zuriaren gaineko osasun prestazioak gehituta. Ikerketak erakusten du astean aste zuriaren bost edo gehiago arrautzak jaten dituztela arrisku handiagoarekin 2 motako diabetea garatzeko arriskua handiagoa duela eta arroz marroiak bi edo gehiago jaten dituztela gaixotasunaren garapenean.
- Guztiz beharrezkoa ez den bitartean, arroz pilafik onena irudimenezkoa lortzeko hartu beharreko neurri batzuk ere badaude. Arroza apur bat ertain eta bero baxuko arrozarekin nahastu aurretik, arroza apur bat nutty zaporea emango du eta hezetasuna astiroago xurgatuko du, arroza zuntzarekin forma eta zigiluak mantentzen laguntzen baitu arroza ekiditeko. itsaskor. Arroza esnegainaz ere utzi nahi baduzu, bost minutuz estali gabe estali ezazu sukaldaritzaren ondoren fluffing ordez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 344 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 857 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 12 g |