Nola dirua aurreztu Store & Limit Waste etxean
Janaria alferrik galtzen da dirua. Berdindutako berdeak eta iraungitako esnekiak amerikar gehienak bizitzeko modua da. Ikasketak Amerikako Estatu Batuetara eramandako janari guztien% 25 eta% 40 dira. Zorionez, erraza da kopuru handiak ekartzea. Zure sukaldean sartzen uztea eta gero zer dagoen jakitea da.
1. Antolatu zure otorduak
Errealista izan. Zenbat afari egosten duzu etxean?
Zenbat janari jan ditzake mahaietan? Antolatu zenbat otordu egin ditzakezun, zer dagoeneko sukaldean dagoen kontuan hartuta, eta berandu baino lehenago erabili behar diren osagaiak aprobetxatuz.
2. Egin eta jarraitu erosketa-zerrenda bat
Eskuragarri dagoen planarekin, egin behar duzunaren erosketa-zerrenda. Denbora pixka bat orain jarriko da elikagaien hondakin asko geratuko da geroago. Berriz ere: ez ahaztu zer dagoen sukaldean dagoen ikusteko eta hura erabiltzeko plana egiteko.
3. Erosketak ohikoagoak egitea
Oso erosoa da erosketak egiten ari zarenean. Kontuan hartu zenbat aldiz joaten zaren dendan zenbat eta gutxiago erosten eta noizean behin "stock" beharra gutxitzeko.
4. Egiaztatu datak
Begiratu iraungitze-data eta "erabil ezazu" datak dendan eta aukeratu apalagoa bizitza luzeagoa duten elementuak.
5. Hartu Bulk Bins-en abantaila
Erosketak ontzian dirua aurrezteko dirua aurrezten baduzu erabiltzen baduzu, ez da hemen hitz egiten.
Aurkitu janari iraunkorrak ez diren goxoak, fruitu lehorrak eta espeziak saltzen dituzten dendei esker, zuk behar duzun guztia erosi ahal izateko. Hau bereziki erabilgarria da berriro erabiltzen ez dituzun osagaiak eskatzen dituen errezeta berriak prestatzean.
6. Garbitu janaria behar bezala
Zure aurreikusitako eta erositako elementu batzuk lortzen dituzunean zenbait gauza benetan janen dituzu, ziur egon gauzak behar bezala gordetzeko.
Gogoratu: hozkailuaren atea zati beroena da, beraz, hobe da errazki hondatzen ez diren kondentsazio eta ez-esne edariak.
7. Hozkailua antolatu
Hozkailu gehiegi duen hozkailuak airea eta eraginkortasuna galarazten ditu, beste erosketa-bidaietarako txikiagoak baina maizagoak probatzeko beste arrazoi bat ere bada. Hozkailu ezorganizatu batek ere zail egiten du zer daukan eta zer litekeena da erosketak edo janari bikoiztea bikoiztea lortzea.
8. Praktikatu Lehenengoa, Lehenengo Out (FIFO)
Edonork elikagai gastuei buruzko tapa mantentzen jakin arren, jatetxe da. Jarraitu adibidea lehenago elementu zaharrak erabiliz. Hozkailu antolatu honek posible egiten du: erosketak lehenbailehen jan behar duen janariaren atzean jarri.
9. Egin ahalik eta elementu bakoitzaren erabilera ahalik eta gehien
Hau aplikatzen da batez ere elementuak ekoizteko. Jakin ezazu erremolatxa berdeak txardun bezala egosi daitezkeela. Citrus zuritu azukre jar batean sartuta dago usaina. Brokolia zuritu egin daiteke zuritu egin dezaten. Barazki zurixkak izoztu eta erabil daitezke.
10. Sukar errealistan
Gauza bat janari gehigarria izateak izoztu eta gozatu ahal izateko geroago beste modu bat da koherentziaz koilarakada osoko pasta egosten denean zure familiak libra 3/4 bakarrik jaten duenean. Pentsatu zer janari desberdinak bota eta zure sukaldea egokitu dagokionez.
11. Ez atera Overserve
Hobeto joan segundo batzuk plater batean bota gabeko janaria bota baino.
12. Jaiak jan
Noski, jende askok haiei gorrotatu egiten diete, baina ezin hobeto bota, dagoeneko egosi elikagaiak baliabide eta denborazko hondakin larria da. Saiatu berotzeko modu berriak modu berrian: gazta gainean urtu, txikitu eta frijitu arrozarekin, erabili hondarrak burritos etxekoak betetzeko edo arroz marroi batzuk pil-pilean egiteko.
13. Ez izan esklabo saldutako datak
Egokitutako eta biltegiratutako janaria ezin hobeto ongi egotzi zaion salmentan datza. Gauzak ondo ikusten badituzu eta usain ona eta ongi dastatu badute, ziurrenik ona izango da. Ez duzu data bat behar esne esne azidoa edo gazta moldea dela esatea, elementu horiek bota, baina oraindik onak jan ditzazun.
14. Zure izozkailuaren ahalmena aprobetxatzea
Ikasi izoztu eta izoztu elikagaiak txarrak izan aurretik, gero gozatzeko denbora gehiago erosteko.
Ikusi nola izoztu fruta eta nola barazkiak izoztu hasteko. Pesto edo tomate saltsa izoztea etorkizunean afari bikaina da, eta kazola edo zopa zatiak janari handiak egiten dituzte.
15. Track what you throw away
Honek lagunduko dizu erosketa-zerrendak hobeto eta gutxiago galerazten lagunduko dizu (eta aurreko 1. pausoan).
Beti janari kopuru jakin bat egongo da beti, jarri zurea lanera eta konpostajeak ikasteko!