Zenbat kafeina kafea eta kafea da?

Kafe batez besteko kafea 100 miligramo kafe ingurukoa da. Espresa batek 50 mm-ko abiadura du gutxienez, eta tantaka kafe-kopa erraz eduki dezake 200 kiloeur miligramo. Aldakuntza asko!

Laborategiko proba edo zenbait jarraibide gabe, kafeina-kafeina eta espresa-edarien maila zehaztea oso zaila izan daiteke eta eguneko 300 miligramo kontserben kafeina kontsumitzea zailagoa izan daiteke.

Edo 300 baino gehiago, horixe bada. Ez dut bereziki gomendatzen, baina kafeina gehiegi edaten ari da gaur egun askotan jarduera ezaguna dela.

Hona hemen kafeina-mailen zerrenda erabilgarri bat kafe-edari ezberdinetan. Eta hemen da Starbucks kafe kafeina maila zerrenda bat. Bi erreferentzia orokor handiak. Hala ere, ez dute dena barne hartzen, eta kafeina zenbaketa batzuen estimazioak dira.

Zergatik kafeina-maila kalkulatzen da, baizik eta zehatza baino? Kafeina- mailak kafe-edari ezberdinetan eragiten duten faktore ugari daude, esate baterako, espresa , prentsa frantseseko kafea eta tantaka krema.

Kafeina gutxiago edo gehiago bilatzen ari zaren ala ez, gida honek kafe edariak kontsumitzen dituen eta zenbat kafeina eduki duten erabakitako informazio gehiago jasoko duzu.

Kafearen kafeina

Jende askok uste du kafeina ilunagoa duten errentek kafeina gehiago dutela zapore indartsuagoa delako.

Hala eta guztiz ere, errea ilunagoa izan ohi dute errauts arinek baino kafeina maila baxuagoak. Hori dela eta, kafeina molekularen zati txikiak isurtze astunagoak askatzen ditu edo jendeak nahi duen moduan, "kafeina erretzen" erretzea erretzen du.

Cool tidbit: Ez al dago ziur zure kafe errea? Begira ezazu kolorea.

Arinagoa den kolore batek arinagoa errea eta kafeina gehiago dakar.

Beheko kafe babarrunen kafeina

Kafearen artezketa maila desberdinak erabiltzen dira hainbat ardo-metodoetarako. Esate baterako, kafe espresa eta kafea kafe-krema prestatu baino kafe fin-fineko mahastiak behar dira.

Ontzigintza metodoa berdina denez, kafe ehotzeko finagoa, kafeina maila altuagoa da.

Kafea Bean Varietal en kafeina

Te barietate desberdinen antzera, kafe-barietate eta cultivares desberdinak kafeina-maila naturalean desberdinak dira.

Robusta kafe-babarrunak (kalifikazio baxuko kafe askotan eta kafe instantzian erabiltzen direnak) kafeina bikoiztuak dira, arabikako kafe-babarrunak ( kalabaza leunagoak eta gozoak direnak, merkatuan dauden kafe-ehunen% 70). Ez al dakizu zer motatako edaten ari zaren? Berehalako kafea bada, seguruenik Robusta kafe-kafeina goi-mailako kafeina da. Kafe-dendatik, jatetxe desegokitzat, tantaka kafe-makina bat, lurrean babarrunak edo babarrun osoak badira, seguruenik, Arabica babarrun txikiagoak dira.

Cool tidbit: Kafeina naturalki baxuko kafeina (ez kafe kafea), Excelsa batzuetan Arabica nahasten da, kafeina kafe baxukoa sortzeko.

Kafearen azukre-metodoen kafeina-mailak

Hainbat kafe brewing metodoak hainbat brewing aldiz eskatzen.

Zenbat eta luzeagoa kafea prestatzen duzu, orduan eta handiagoa izango da kafeinaren maila. Esate baterako, Frantziako prentsa kafea denbora luzez eserita geratzen den orbainari aurre egitean kafeina maila altuagoa izango da. Kafe-makina batetik tantaka-krema garbitzea izango da (bost minututan laburtzen da askotan). Eta birikak (espresso-erauzpen handiagoak eta motelagoak) murriztutako kafeina maila handiagoa izango dute (espresso-erauzpen txikiagoak eta azkarragoak).

Era berean, zure kafea brew lurrean gehiago betaurreko neurketa ur bakoitzeko bada, gehiago izango da kafeina brew. Kafe-errezeta gehienek 30 gramoko kafe bat eskatzen dute 12 eta 16 oz. Bitarteko ura lortzeko. Hori baino gehiago erabiltzeak kafeina maila handituko du kafean, eta jende askok ustekabean gehiago erabiltzen du neurketa koilara (edo 'eyeball metodoa', metodo bat deitu ahal bada), kafea egiten duen eskala baino .

Prestatutako kafe-kafeina maila

Thrillist-en arabera, Zientzia Zentroa interes publikoan eta EnergyFiend.com-en, kafeina-maila azkar janari / kafe-kafetegietan oso desberdina da. McDonalds-eko kafe-kopa kafeina erdi bat dauka, Starbucks-eko zerbitzariaren tamainako kopuruan, eta Caribou Coffee-ko kopa bat biak elkarrekin erortzen dira.

Bost aholku: zer egin dezakezun?

1. Irakurri kafeina-mailetan Estatu Batuetako kafe-edari ezagunetan.
2. Zure kafe gogokoena ez da zerrendatuta? Kafe-kafetegien zenbait saltzaileek kafeina-zenbaketa eskatuko dute. Esaguzu galdetu eta ikusi.
3. Kontuan izan kafe-kafe askok kafea baino esne eta zapore gehiago dituztela eta kafe gutxiago dutenak. Beste gauza batzuk zerbitzatu bakoitzeko kafeina gutxiago ematen du.
4. Brew zure kafea ordez. One laborategi batek kafeina maila Starbucks-en 'Gosaria Blend Coffee' mailan alderatu zituen Starbucks outlet batetik, sei egunetan. Kafeina 169 koipea ("Grande") kopa 299,5 mg bitartekoa da (gehitu txokolate nibble bat eta gomendatutako eguneroko mugara iristen zara) 564,4 mg gantzarekin (eguneroko muga bikoitza ia bikoitza). Hau babarrunaren aldaketen aurrean dago, ziur, baina seguruenik burdinaren aldaerak izan ditzake. Yikes!
5. Zalantzarik txikienekoan!

Beraz, zer da kafea gehien kafeina?

Faktore horiek guztiak elkarrekin bistaratzen badituzu, kafeina kafe altuena errea izango da, fin-fin (lurzoru turkiarra edo espresa-barrutian). Robusta kafea tantaka iragazkia kafe-makina batekin edo prentsa frantsesarekin egindako bost minutukoa da. edo gehiago. 12 gramoko kafe ohiko 30 gramo baino gehiagoko ontzietan baino gehiagok kafeina kafe-maila handitzen du.

Zenbat koipe dauka kafeina?

Goiko guztia esaten badiozu, 7 eta 8 gramo (koipe gutxiko lurrean) kafea moldeatu beharrean izan ezik, kafe-makina frantseseko prentsan / tentsioko kafe batean burutzen da.

Zein kafe gutxiren kafeina du?

Goiko faktore guztiak begiratzen badituzu, aska beltzak aurkituko dituzu, Arabica kafe-babarrunek landutako arrautza-metodo azkarragoarekin (adibidez, pour-bidez tantaka iragazkia) prestatzen dituzten kafeinak gutxienez kafeina izango dute.

Ziurtatu zure grinds eskala batekin (ez koilarakada bat, eta behin betiko ez zure begiak!) 30 gramo bakarrik erabiltzen ari zaren 12 edo 16 ur ontzi (gutxi gorabehera, bi arrazoizkoa anaiak, edo big ol bat) Starbucks Grande edo Tall ). Kafeina super-baxuko kafe baterako, erabili kafe-decaf * edo nahasketa bat Excelsa babarrunekin.

* Aitzitik sinesmena ezaguna izan arren, decaf EZ da kafeina doakoa . Starbucks-eko kafe-deabruko 16 ontzi oraindik 12,5 mg kafeina dauka, eta Starbucks decaf espresa handiagoa da, berriz, zerbitzari bakoitzeko 3 eta 15,8 mg.

Kafe edariak ordenatzeko gogoa: kafe edariak (esnea dutenak eta bestelako gehigarriak) zerbitzatu ohi dituzte kafeina gutxiago. Txiki batek kafeina baino askoz ere gutxiago du!

Zein Espresso motak gutxienez kafeina du?

Zazpi gramoko errea iluna, gutxi gorabehera lurrean. Robusta babarrunak tiro bakarreko jaurtiketa bakarrarekin beste espresso plano batzuek baino kafeina gutxiago dute. Azukre kafeina super-baxua lortzeko, erabili kafe decaf bat edo nahasketa bat Excelsa babarrunekin.

Cool tidbit: Nahiz eta jendea kafeina super-altuera espresatzeko pentsatu ohi den, kafe-kopa bat baino kafeina baino txikiagoa da. Joe kopa baino kontzentratuagoa izan daiteke, baina kafeina kafeina txikiagoa da. Baina kontuz! Kafetegi askok "plano bikoitzak" saltzen dituzte tamaina estandar bezala.

Nola murriztu dezaket kafeina eta 300 mg eguneko egonaldia?

Kafeina overdose eta kafeina sentikortasuna biak desatsegina dira eta gehiegi kafeina zure osasuna arriskutsua izan daiteke. Zure zurrumurruan moztu edo muga osasuntsu baten barruan egon nahi baduzu, hona hemen modu bikaina.

1. Agindu txikiegia. Brew txikia. Kafe gutxiago egin eta erosi. Ez egin edari gehiago baino kafe gehiago. Inoiz ez ordenatu handi bat zerbait txikiagoa eska dezakezu.
2. Gogoratu kafeina ez dela kafea besterik! Te, txokolatea, kola eta beste substantzia batzuk ere badira, besteak beste, aspirina. Substantzia horiek kontsumitzen badituzu ere, haiek ere ebakitzen saiatu naiz.
3. Jarraitu kafeina murrizteko aholku hauek. Asko lagunduko dute!

Espresso kafeina (prestaketa-metodoaren arabera)

Espresso kafe-edari kontzentratua da, bero eta presioko kafe erretako esneak erauzteko. Espresso lattes eta cappuccino bezalako edariak eduki kafeina maila desberdinak. Hona hemen kafeina-kopuru estimatuak hainbat edari espressoetan:

• Espresso, Single Shot - 29-100 mg (askotan 75 mg inguru)
• Espresso, bikoitza tiro (bikoitza) - 58-185 mg (askotan 150 mg inguru)
• Decaf Espresso, Single Shot - 8 mg inguru
• Decaf Espresso, Bikoiztu Shot (Doppio) - 16 mg inguru

Kafeina Kafean (prestaketa-metodoaren arabera)

Kafeina kafe-maila desberdina bada ere, kafeina kafe-mailen zerrendak hauek zure kafe-edari gustukoenen artean zer espero duzun jakingo duzue.

• Kafea egosita (' Greek Coffee ' / 'Turkish Coffee', 8 oz neurtzen) - 160-240 mg (200 mg-ko batez bestekoa)
• Arabica kafea mozten du (6 oz) - 80-130 mg (askotan 110 mg inguru)
• Robusta ketua lehorreratu (6 oz) - 140-200 mg
• Txahalak Brewed Single-Serve Coffee Pods - (normalean) 75-150 mg
• Drip Brewed Passiona Excelsa / Arabica Behe-kafeina kafea nahastu (6 oz.) - 40-60 mg
• Drip Brewed Decaf Coffee (8 oz) - 2-12 mg, frogak erakutsi du, nahiz eta decaf kafe maila batzuetan askoz handiagoa
• Prentsa frantsesa / 'Plunger Pot' Coffee (8 oz) - 80-135 mg (batez beste 108 mg inguru)
• Instant Coffee (8 oz) - 27-173 mg (askotan 65 eta 90 mg)
• Instant Decaf Coffee (8 oz) - 2-12 mg
• Perkolatutako kafea (5 oz.) - 80-135 mg

Kafeina Kafea eta Espresso (Branden arabera)

Caribou kafea:

• Brief (Medium) - 180 mg
• Koipe arina (ertaina) - 305 mg
• Brewed Decaf Kafea (Ertaina) - 5 mg
• Caffe Americano (Ertaina) - 270 mg
• Caffe Latte (Ertaina) - 180 mg
• Caffe Mocha (Ertaina) - 195 mg
• Cappuccino (Medium) - 270 mg
• Esne Steam batera Kafea (Ertaina) - 192 mg
• Sakoneko karga (ertaina) - 370 mg
• Espresso (ertaina) - 270 mg ( Oharra: Caribou Coffee zerbitzatzen dira kafe-krema gehienak baino espresso handiagoak. Espresso baten ohiko tamaina bikoitza da beste edonon.)
• Macchiato (Medium) - 270 mg

Costa Kafea:

• Americano (Medio) - 277 mg
• Caffe Carmella (Medio) - 277 mg
• Caffe Latte (Medio) - 277 mg
• Cappuccino (Medio) - 277 mg
• Espresso (tiro bakar) - 92 mg
• Espresso (jaurtiketa bikoitza) - 185 mg
• Espresso (triple jaurtiketa) - 277 mg

Dunkin 'Donuts:

• Kafea (16 oz) - 143-206 mg
• Turbo Shot batekin kafea (20 oz) - 436 mg
• Decaf Coffee (16 oz) - 13 mg
• Espresso (tiro bakar) - 75 mg
• Espresso (jaurtiketa bikoitza) - 97 mg

Einstein Bros .:

• Kafea (16 oz) - 206 mg

Folger en:

• Classic Kafe Instantzial errea (2 Tbsp / 12 oz) - 148 mg

Maxwell Etxea:

• 100% Colombiana (2 Tbsp. / 12 oz.) - 100-160 mg
• Dark Roast (2 Tbsp. / 12 oz) - 100-160 mg
• International Cafe (zapore guztiak; 2,66 Tbsp. / 12-16 oz) - 40-130 mg
• Master Blend (2 Tbsp. / 12 oz) - 100-160 mg
• Original errea (2 Tbsp. / 12 oz) - 100-160 mg

Keurig:

• K-Kopak (bat zerbitzatu) - 100-140 mg

McDonalds:

• McCafe Kafea (16 oz) - 145 mg
• McCafe Decaf Kafea (16 oz) - 11 mg
• McCafe Espresso (jaurtiketa bakarra) - 71 mg
• McCafe Espresso (jaurtiketa bikoitza) - 142 mg
• McCafe Latte (zapore guztiak; 16 oz) - 142 mg
• McCafe Mocha (zapore guztiak; 16 oz) - 167 mg

Nespresso:

• Espresso kapsulak - 55-65 mg
• Lungo kapsulak - 77-89 mg

Panera Ogia Co .:

• Kafea (16,8 oz.) - 198 mg
• Decaf Coffee (16 oz) - 5-15 mg
• Frozen mocha (16,5 oz) - 267 mg

Seattleeko onena:

• Brewed Coffee (16 oz) - 330 mg
• Cafe Mocha / Flavored Mochas (16 oz) - 160 mg
• Espresso (tiro bakar) - 75 mg
• Espresso (jaurtiketa bikoitza) - 150 mg
• Latte (zapore zurixkak barne; 16 oz.) - 150 mg

Starbucks:

• Hirusta Brewed Coffee (Short) - 180 mg
• Hirusta Garbitu Kafea (Tall) - 260 mg
• Hirusta Brewed Coffee (Grande) - 330 mg
• Hirusta Brewed Coffee (Venti) - 415 mg
• Cold Brew (Tall Sweetened) - 125 mg
• Cold Brew (Tall Unsweetened) - 150 mg
• Cold Brew (Grande Sweetened) - 165 mg
• Cold Brew (Grande Unsweetened) - 200 mg
• Venti Iced Sweetened - 250 mg; Venti Iced Unsweetened - 300 mg
• Trenta Iced Sweetened - ez Starbucks gunean zerrendatuta (270 mg inguru estimatzen dut); Trenta Iced Unsweetened - 330 mg
• Decaf Pike-ren leku errea (laburra) - 15 mg
• Decaf Pike's Place Roast (Tall) - 20 mg
• Decaf Pike's Place Roast (Grande) - 25 mg
• Decaf Pike's Place Roast (Venti) - 30 mg
• Iced Coffee (Tall) - 120 mg
• Iced Coffee (Grande) - 165 mg
• Iced Coffee (Venti Iced) - 235 mg
• Iced Coffee (Trenta Iced) - 285 mg
• Iced Coffee with Milk (Tall) - 90 mg
• Iced Coffee with Milk (Grande) - 125 mg
• Iced Coffee with Milk (Venti Iced) - 170 mg
• Iced Coffee with Milk (Trenta Iced) - 195 mg
• Pike-ren leku errea (laburra) - 180 mg
• Pike's Place Roast (Tall) - 260 mg
• Pike's Place Roast (Grande) - 330 mg
• Pike's Place Roast (Venti) - 415 mg
• VIA Etxea Blend Instant Coffee (1 paketea) - 135 mg
• Starbucks gehienak espresa-edariak (txokolatea edo kafea gehitu gabe) informazio gehiago nahi izanez gero, ikusi Starbucks Kafeina Edukiak ) 75 mg (laburra edo altuera) edo 150 mg (Grande edo Venti)
• Starbucks-eko kafe-edari buruzko informazio gehiago lortzeko, ikusi kafeina-maila zerrendan Starbucks edarietan .

Tim Hortons:

• Cappuccino (ertaina) - 100 mg
• Tim Hortons Kafea (Ertaina) - 196 mg
• Tim Hortons Decaf Kafea (Ertaina) - 9 mg
• Tim Hortons Espresso (tiro bakarrarekin) - 45 mg
• Tim Hortons Latte (beroa edo izozkina; ertaina) - 50 mg