Ohiko begetariano taberna-entsalada gustatzen bazaizu, saiatu gourmet tabbouleh feta gazta eta edamame soja babarrunak egindako . Pesto eta belar freskoekin egindako zapore askorekin, hau ezohiko eta zaporetsua begetarianoa tabbouleh entsalada da. Delish!
Errezeta, Soy Foods Kontseiluaren adeitasuna.
Zer behar duzu?
- 1 1/4 cups uncooked bulgur gari
- 2 edalontzi ura, irakiten
- 1/4 kopa prestatuta
- pesto
- 3 tbsp limoi freskoa
- 2 cps gerezi tomatea, txikituta
- 3/4 kopa (3 onun) feta gazta, xehatu egin da
- 1 15 ontza, garagar, xukatu
- 1/3 kopa tipula berdea (scallions), xerratan pentsatu
- 2 tbsp perrexil freskoa, xehatuta
- 1/4 tsp piper beltza
- 2 cups shelled
- edamame
- 4 (7 hazbeteko) pitas, moztu erdia
Nola egin
Konbinatu bulgur gari eta ur irakinetan katilu handi batean. Estali eta utzi stand 30 minutu. Ihesa.
Konbinatu pesto eta limoi zukua; irabiatu batekin. Konbinatu bulgur, pesto nahasketa, tomateak, feta, garagardoak, tipula berdeak, perrexila, piperra eta edamame ontzi handi batean. eta zozketa astiro-astiro konbinatu. Pita erdibituekin zerbitzatu.
Etekina: 4 Anoa (zerbitzatu tamaina: 1-1 / 2 Kopako entsalada eta 2 pita erdiak).
Nutrizio informazioa, zerbitzurako:
Kaloriak: 570 (% 25 gantzetik); Fat 16g (5.4g satelitea, 7.5g mono, poli 2.9g); Proteina 23,3 g; Karbonoak 93,3 g; Fiber 14.2g; Kolesterola 23mg; Iron 7.8mg; Sodio 856mg; Kaltzioa 352mg