Hau oinarrizko gozoa legamia ore errezeta da zdobne drizhdzhove Tisto Ukrainian bezala ezagutzen da eta sdobnoye drozhzhevoye testo errusieraz. Gosari buns (gozoki errodatuak), kafe pastelak, tea rolls, nut rolls, pepino hazien erroiluak, pirog eta Ukrainian Gabonetako pastela, perekladenets edo perekladanets izenez ezagutzen direnak, beste pastelen artean ezagunak dira.
Zer behar duzu?
- 1 paketea legamia lehor aktiboa
- 2 koilarakada azukre
- 1/2 Kopako ura (epela)
- 1 1/2 cups
- esne scalded
- 4 ontza gurina
- 1/2 Kopako azukrea
- 3 arrautza oso handiak
- 3 arrautza gorringo handiak (erabili zuritu nut nahasketarekin nut roll edo horietako batean
- arrautza zuri errezetak )
- 1 koilaratxo bainila
- 2 koilarakada limoi zestoan (1 limoi zestoan)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 6 edalontzi guztiak irina (edo gehiago behar bezala)
Nola egin
- Legamia egiaztatzeko: ontzi txiki bat edo kristalezko kopa batean, nahasketa bat 1 legamia lehor aktibo eta 2 koilarakada azukre 1/2 Kopako ur beroarekin. Utzi froga bubbly arte.
- Orea egiteko: Scald 1 1/2 cups esnea, kendu beroa eta gurina gehitu, urtu ahal izateko. 1/2 Kopako azukrea nahastu eta nahasketa hozten utzi (110 gradu baino gehiago ez).
- Nahasketa katilu handi bat Danimarkako ore bat edo egurrezko koilara bat erabiliz edota padel eranskinarekin nahastu daitekeen stand bat irabiatu 3 arrautza handiak eta 3 arrautza gorringo handiak loditu arte. Gehitu 1 koilaratxo banilla, limoi zopa eta esne-gurina-azukre nahasketa eta konbinatu ondo. Gehitu legamia nahasketa eta irabiatu ondo. Gehitu 1/2 koilaratxo gatza eta 2 xerra irina osotasunean. Beat ondo sartu arte. 4 xerra osagarrietarako irina gehitu eta 10 minutuz oratu edo orea leuna eta elastikoa izan arte. Zurrunak izango dira. Stand nahastailea erabiltzen baduzu, oratu irabiagailura pasatzeko.
- Bota ontziaren alboetan behera estali eta plastikozko xukatuarekin edo eskuoihal eskuoihal batekin estali (estalkidun oihalarekin) eta utzi bero lekua bikoiztu arte. Ordua prest dago nahi duzun moduan erabiltzeko. Errezeta honek 2 intxaur-erroiluak edo piper-hazien erroiluak egingo ditu, 2 estilo errusieraz (pirog), edo 30 tartlet. Ogi hau hoztu dezakezu 24 ordu baino gehiagorako.