Ez daukazu oso sakonak apur apurrak jan behar dituzun arrazoi zoragarriak aurkitzeko. Apioa oso elikagarria da. C bitamina asko dauka sistema immunologikoa, kolesterolaren jaitsiera ezaguna da eta bihotzeko gaixotasunak, trazuak eta minbizia saihesten ditu. Arrazoi hobe bat behar baduzu, entsalada hau ere goxoa da! Halaber, gustu ona izan dut entsaladeko errezeta honetan aurkitutako Raw Ranch Dressing-ekin.
Zer behar duzu?
- 4 koilarakada xerratan apioa
- 1/2 Kopako mahaspasekin (edo currants edo cranberries)
- 1/4 Kopako perrexil txikitua
- 1/2 Kopako intxaur txikituak
- 2 koilarakada oliba olio hotzarekin
- 1/2 limoi (zukua)
- 1/4 koilaratxo itsas gatza (edo dastatzeko)
- Azkenean lurrean piper beltza dastatzeko
Nola egin
- Apioa, mahaspasekin edo beste fruitu lehorrak, perrexila eta intxaurrak zoztu.
- Gehitu oliba olioa, limoi-zukua eta gatza eta berriro zoztu.
- Hornitu zure lurrean piper beltza berria nahi duzun zenbatekoa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 371 |
| Fat guztira | 34 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 463 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 7 g |