Sagar tarta ikonikoarekin, bertako bustitako urrezko marroi marroia eta beroak, espeziak, lizunak eta gozokiak betez, udazkeneko postrea grapa da. Glutenik gabeko dietak dutenek ez dute glukosa-free egokitutako errezeta gozo hau galdu behar.
Gure sagar tarta errezeta betetzeko glutenik gabeko sagar klasiko bat betetako bertsio bat da, Farm Journal's Complete Pie Cookbook-en agertzen dena .
Editatutako uztaila 2016 Stephanie Kirkos-ek
Zer behar duzu?
- 2
- Glutenik gabeko pieza azala 9 hazbeteko tarta plaka egiteko
- 7 cups (2 1/2 kilo inguru) Granny Smith sagar zuritu (1/4 "xerra loditua)
- 3/4 to 1 cup azukre (sagar tarta barietate bat erabiltzen baduzu, erabili azukre gehiago)
- 2 tbsp. glutenik gabeko arroz gozoa (edo tapioca irina)
- 1 tbsp. beheko kanela
- 1/8 tsp. nutmeg
- 1/4 tsp. gatza
- 2 tbsp gurina gabeko saltsa
Nola egin
- Preheat the oven to 425 F.
- Erabili 9 hazbeteko tarta bat.
- Prestatu Glutenik Free Pie erruleta errezeta bat . Errezeta honek nahikoa orea uzten du 2 hazbeteko 9 hazbeteko tarta egiteko. Lurrazal bat deitzen duen tarta bat egiten baduzu, izoztu ezazu 2. lurrazala etorkizunean.
- Linea 9 hazbeteko pie platera prestatutako glutenik gabeko lurzoruaren zati batekin.
- Konbinatu azukrea, arroz gozoko irina edo tapioko almidoia, kanela, intxaur muskatua eta gatza katilu handi batean eta erabili whisk bat ondo nahastu osagaiak.
- Gehitu xerratan sagarrak eta astiro-astiro azukre-sagarrak azukre nahasketarekin.
- Pour sagarrak ore-lerrokatutako tarta plaka eta banatu berdinarekin.
- Sagar kuboaren goiko zatia jarri.
- Jarri bigarren prestatutako lurrazala sagarrak goiko aldean. Prestatu ertzak ore zigilatzeko eta zure metodo gogokoena erabili ertzak txirula (sakatu orkatiletan, etab.). Moztu edo lehor lurrazalaren goiko bukaeran txiki batzuk bota.
- Bake 50-60 minutuz, gorria urrezko marroia da eta sagarrak samurrak dira.
- Egiaztatu sarritan. Ertzak azkarregi marroi badituzu, ertzetako paper-banda bat jarri erretzea ekiditeko.
- Onartu ebaki aurretik minutu batzuk hozten.
Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 129 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 5 mg |
| Sodio | 50 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 0 g |