Zure muffin tin gozokiak baino askoz gehiago egin dezakezu! Pilatu patata xerrak, gazta eta bihotz-berritze espezifikoak, kontserbatzaileen patata-alboan plater errazak egiteko. Patata-pilek ere egin dezakete gosari edo brunch-aren alde handia, baita topaketa handietarako aperitibo erraza ere.
Zer behar duzu?
- Sukaldaritza spray
- 1.5 kg Russet patata ( patata almidoia behar duzu)
- 2 tbsp gurina
- 2 baratxuri ale, xehatu
- ¼ Kopako krema astuna
- ½ tsp gatza
- Zaporea piper beltza
- 1 Kopako cheddar gazta birrindua (beste gaztak ordez ditzakezu)
- 1 tbsp ezkaia lehorra
- 12 kopa muffin tin estandarra
Nola egin
Preheat 350F labean
Spray muffin lata sukaldaritza spray batekin
Zuritu xerra patatak 1/10 hazbeteko lodierako xerra finetan. Cutter bat erabil dezakezu errondak ezin hobeak lortzeko.
Jarri gurina eta baratxuri bat mikrouhin-ontzi seguru batean. Hartu 30 segundo inguru edo gurina guztiz urtzen den arte. Nahastu ondo.
Gehitu krema, gatza eta piperra baratxuri-gurinarekin eta nahastu.
Pila bat patata xerra muffin tin ontzia bakoitzean erdiraino aldeetara joan arte. Xerra erditik bakarrik erabiliko duzu.
Pilatu pila bakoitzeko gurina-krema nahasketa ½ tsp eta ezkaia pixka bat.
Gazta erdia bota ezazu patata bakoitzaren gainean.
Pila gainerako patata xerra batekin. Garbitu kremazko nahasketarekin eta gainerako ezkaia.
Estalki soltean aluminiozko paperarekin eta 35 minutuz labean.
Kendu labetik, gainerako gazta bota pilak zehar eta labean 10 minutu gehiago, agerian. Urrezko marroia izan nahi baduzu, patatak bigunak izan beharko lirateke.
Utzi 5 minutu zerbitzatu aurretik. Gosaria edo afaria prestatzen dira, arrautza edo entree baten ondoan. Hatz-osagaiak / aperitiboak ere badira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1128 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 31 mg |
| Sodio | 598 mg |
| karbohidratoak | 273 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 7 g |