Powidl errezeta sinple bat da, gurina estuan, denbora eta norbait nahastu ohi da, beraz, ez du erre. Italiako aranak, Damsons edo Zwetschgen-ek mahats hau erabil dezakete, errezeta askotan betegarri gisa erabiltzen baita. Ez dago azukre gehigarririk errezeta honetan, besterik gabe, aranak kontzentratuta.
3 1/2 intsektu jam ebaki.
Zer behar duzu?
- 3-4 litro. helduak, aranak italiarrak
- 10
- ale
- 1 kanela makila
Nola egin
- Garbitu aranak eta moztu pieza txikitan (1/2 hazbeteko edo gutxi gorabehera), harria kendu egiten duzun bitartean. Jarri zartagin batean eta ur pixka bat bota behean, kopa erdia baino gehiago ez.
- Ekarri irakiten egiturak, maiz nahastuz, behean erre ez dezaten. Gehitu kanela eta aleak.
- Irakatsi astiro 3 ordu edo gehiagotan, nahastuz.
- Jarri egositako aranak erara edo behealdetan eta irabiatu larruak eta espeziak kentzeko. Xukatu / nahastu berriro irakiten arte, nahi duzun neurrian murriztu arte eta oso lodia izan arte. Gurina ontzi garbiak, egosiak, kontserbak edo izozkailurako poltsan sartu. Izoztea edo nahi duzun bezala.
Ezin:
Jarri torloju tapoi gainean eta estutu ezazu estutu arte. Jarri ontziak ur irakinetan olan sartu, ziurtatu ur bi hazbeteko estalita dagoela. Irakiten 5-20 minutuz, zure kota mailaren arabera.
- 0-1000 oin - 5 minutu
- 1001 - 3000 oin - 10 minutu
- 3001 - 6000 oinak - 15 minutu
- 6001 - 8000 oin - 20 minutu
Oharra: izozkailuan jar daitezke izozkailuak edo izozkailuko poltsak izoztu egin ditzakezula kontserbatzeko. Poltsa bakoitzeko 1 kopa gomendatzen da.
Kendu poteak ur irakinetan tongs erabiliz eta eskuoihalak aldera. Denbora pixka bat hozten denean, berriro itzal ditzakezu. Estalkia estutu egin behar da eta ez du estekatuta utziko (sakatu hutsean dagoen zigilua).
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 35 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |