Txerri txerriki xehatu hauek familia gogokoena izango da, prestatzeko erraztasunarekin eta etxeko saltsarekin. Txerri txuletak perretxiko xerratan labean eta etxeko saltsa zaporetsuarekin prestatzen dira.
Gehitu patata purea edo arroza eta zure barazki gogokoenak janari zaporetsua eta atsegina lortzeko.
Txuleta txuleta zatitutako erdian errezeta erabiltzen nuen, baina dohainik erabili saiheskiak txigortuak edo haragiz egindako herrialdeak.
Zer behar duzu?
- 4 zentimetro erdirako moztu txerri txuleta xerrak
- 1/2 Kopako helburu guztiak irina,
- banatzen
- 1 1/2 koilaratxo piperrauts goxoa
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo beheko piperrarekin
- 8 oz perretxikoak xerratan
- 6 koilarakada gurina, banatuta
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1/2 Kopako fin-fin txikitutako apioa
- 1 kopa
- oilasko salda
- 1 Kopako esnea
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 2 koilarakada limoi zukua
Nola egin
- Ontzi zabal eta azaleko batean, konbinatu 1/4 koilaratxo irina , paprika, 1 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper; Mugitu ondo nahastu. Arrailez moztu txuletak alde guztietatik zintzilikatzeko.
- Zartagin handi bat edo zartagin ertain beroarekin, gurina koilarakada 2 urtu; gehitu perretxikoak eta egosi urtsu eta urtsua arte. Kendu plaka batera eta alde batera utzi.
- Gehitu oliba olioa koilarakada zartaginean eta txerri txuleta marroi bakoitzeko 3 eta 4 minutuz alde bakoitzean. Txerri txuletak zartagin batean kendu, perretxikoak gainean jarri eta alde batera utzi.
- Gehitu gainerako 4 koilarakada gurina zartaginean eta gehitu tipula eta apioa. Egosi, tipula zeharrargi arte irabiatuz.
- Gehitu gainerako 1/4 koilarakada irina zartaginean; Tipula nahasketa ondo nahastu nahastu. Gurina nahasketa 2 minutu inguru egosi, etengabe nahastuz.
- Gehitu oilasko salda eta esnea. Egosi, irabiatuz, loditu arte. Gehitu perretxikoak eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean, dastatzeko. Limoi zukua irabiatu.
- Preheat the oven 350 F.
- Pour saltsa nahasketa gozogintza plater gainean chops gainean.
- Zabaldu zartagina labean eta labean 45 minutuz ordura arte edo txerri txuletak samurrak dira.
4 eta 6 urte bitartekoentzat.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 532 |
| Fat guztira | 35 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 132 mg |
| Sodio | 616 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 35 g |