Horixe izango litzateke "tomate zopa skinny" hau deitzeko, kaloria eta gantz gutxikoa delako, baina beti salda zapore eta ureztatuen irudiak ekartzen dituela, edertasun maskulinoaren dieta baten zati gisa. Beno, ez hemen. Tomate osasuntsu zopa osasuntsuari buruzko errezeta honek kalitate goreneko zaporea du errua gabe.
Uste dugu tomate zopa tradizionalak jateko aukera paregabea dela, baina, harrigarriro, kaloria eta gantz ezkutuak egon daitezke. Jakina, oraindik ere tomateen onura nutrizional guztiak lortzen ari zara, esate baterako, antioxidatzaileen lycopene, betakarotenoaren, bitaminaren eta bitaminaren kontzentrazio altuak. Baina zure gorputza gurina, azukrea, eta krema, denok dakigu, esan nahi du kaloria eta gramo koipeak gehitu.
Azkar eta erraz, gantz gutxiko, kaloria baxuko tomatea eta albahaka zopa koipeak ezabatzen ditu eta ikuskizunaren izarretan zentratzen da. Besterik gabe, hasi amaitzeko, mahai gainean egon daiteke 25 minututan.
Urtaro guztietako zopa ezin hobea da. Udan, tomate fresko txikiak ordezkatu ditzakezu kontserbak edo batzuk, kontserban edo apur bat gehitzeko, baina ez denbora asko zure aurrezaintzara eta salda gehigarria osatzeko. Hau da merkatuetan edo zure lorategian freskagarrizko albahaka fresko ugari erabiltzeko modu bikaina.
Neguan, zopa hau beroa eta erosoa da. Eta nola osagaiak garbitzen diren kontrolatzen duzulako, apur bat utzi dezakezu lehen mailako edo bazkari betez egiteko, gatz gutxiko gazta plantxan sartutako parrillarekin , zartagin batean zartagin batean frijituta. .
Berri onak gainerakoak? Zopa naturalean glutenik gabekoa da eta, begetariano / vegan bertsioan, barazki-salda ordezko oilasko salda ordez.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada
- oliba olioa
- 1 tipula txikia (fin txikituta)
- 1 tipula apioa (fin-fin txikituta)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 1/2 Kopako albahaka freskoa (txikituta)
- 1 koilaratxo ezkaia hosto freskoa
- 2 (14 ontza) latak tomateak (xehatuta)
- 2 cups nonfat, baxua sodio oilasko salda (edo barazki salda)
Nola egin
- Kazola ertain batean, berotu oliba olioa erdi beroarekin. Gehitu tipula, apioa eta baratxuria eta astiro-astiro salteatu 5 minutu inguru arte. Begiratu arretaz baratxuria marroia ez dela ziurtatzeko.
- Gehitu albahaka, ezkaia, tomatea eta salda. Irakur ezazu.
- Minutu gutxira berotu eta 10 minutuz. Kendu beroetatik eta apur bat hozten utzi.
- Erabili murgilariaren irabiagailua zopa arazteko. Bestela, aleak prozesadorearen edo irabiagailuan purea dezakezu. Itxura pixka bat zure zopa kolorekoa gustatzen bazaizu, bestela purutasun osoz koherentziaz egin daiteke.
- Beroa edo udako egun beroa zerbitzatu, hotzatu zopa eta zerbitzatu hotza apioa apio-apio batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 191 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 538 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 10 g |