Beraz, txokolate gozoak Oreo trufak izan ditzakeen txarrak izan daitezke. Uste al zaizu "Oreos-en erosketa-puntua da, beraz, ez dut tratatzen prestatzeko arazorik izaten". Baina hemen gaude nola harrigarriak ez diren bake trufak dira eta zergatik izan behar duzu zure hurrengo ekitaldian.
Zer behar duzu?
- 1 (18 oz) pakete Oreos edo beste kremazko sandwich cookie-ak (30 cookie)
- 8 ounces krema gazta (leundua)
- 2 cups txokolate zuria (edo txokolate iluna edo txokolate txip; txikituta)
- 1 koilarakada gurina unsalted
- Aukerakoa: azukre zuritu edo hautseztatu
Nola egin
- Jarri cookieak gallon zip-top poltsan eta zigilatu, airea estutu. Erabili erroiluak, gurina tamainako piezak birrindu ahal izateko.
- Transferitu cookieak ontzi handi batean. Erabili espatula bat ontzi batean krema betegarria ixten duzunean. Esku garbiak edo nahasgailu elektriko batekin nahastu birrindutako eta krema gazta nahasketa ondo nahastu arte.
- Kaxa eta lekua izozkailuan gutxienez ordu bat gutxienez estali.
- Marraztu laberako xafla bat pergamino paper batekin. Jarri txokolatea eta gurina galdara bikoitz batean, edo ur pixka bat xurgatzen duen kazola batean ur beroaren gainean jarri. Mugitu txokolatea eta gurina urtu arte. Bestela, mikrouhinean txokolatea eta gurina urtu ditzakezu.
- Kendu cookie-nahasketa izozkailutik. Eskuak garbitu eta lehorrekin, nahasketa zati txikiak apurtu eta poltsa hazbeteko poltsikoetan sartu.
- Jaregin txokolate urtu batean cookie-a eta erabili koilara txokolatea bota arte. Transferitu prestatutako gozogintza xafla gogortzeko, eta gainerako cookie-pilotak errepikatu. Nahi izanez gero, azukre zurituarekin apaindu, xehatu txokolate urtzen aurretik txokolate estaldura gogortzen edo txigorturiko zapore kontrastatua.
- Txokolate gogortu ondoren, gorde 4 litroko edukiontzi hozkailuan edukiontzi hermetikoan 4 egun edo 2 izozkailuan.
Oharrak:
- Oreo trufa horietako glutenik gabeko bertsioa behar duzu? Ordeztu zure glutenik gabeko txokolate sandwich cookieen marka gogokoena, Oreosen ordez. Trader Joe glutenik gabeko Joe Joe-ren cookie-n errezeta probatu dut eta ondo atera dira. Paketeen pisuak markak marka batetik pixka bat alda ditzakeenez, cookieak zenbatzeko modukoa da.
- Zapore onenari dagokionez, txokolate zuri erreala bilatzeko, etiketa kakao-gurina, landare-gantza edo landare-olio hidrogenatua zerrendatu beharko lirateke.
- Nahi al ditzakezu pastela popsetan? Txertatu txokolate urtu batean sartu aurretik, lollipop makila txokolate bakoitzean.
- Trufak aldez aurretik egiten ari bazara eta izozkailuan gordetzeko, kontuan izan apur bat izerditan dutela deskontazten dutenean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 211 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodio | 136 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |