Zainzuriak soberakoak direnean, zaporea, mantenugaiak eta kolorea galtzen ditu. Hona hemen nola prestatu eta egosten zainzuriak bost modu.
Nola prestatu zainzuriak sukaldaritzan
Beratzen 1 espartan spears laranja ur hotzetan minutu batzuk, astiro-astiro swing edozein harea edo grit kendu.
Zainzuriak zurtoinak nahiko lodi badira, barazki zurituarekin edo zainzuri zuritzeko tresna berezi batekin zuritu.
Zainzuriak mozteko, astiro astiro makurtu lantza bakoitza amaiera zaildu arte.
Bestela, labana batekin muturrak moztu ditzakezu. Ebaki non stalk kolorea berdea gerizpean gerizpean bihurtzen.
Itxura apur bat bada, jarri zurtoinak elkarrekin eta labana batekin moztu, beraz, are luzeak dira.
Amaitutako muturrak baztertu edo barazki salda erabili.
Nola Asparrak errea
Hozteko labea 450 ° F (230 ° C / Gas 8).
Zainzitu zainzuriak prestatu laranjak 1 eta 2 koilarakada oliba olio birjina estra batekin eta, ondoren, sueztitu hautseztatu gatzarekin eta lurrean piper beltza. Antxoa antolatu uniformeki gozogintza xafla handi batean.
10 eta 15 minutu bitarteko errea, noizean behin torneatu, zainzuriak samurrak diren arte.
Nola Steam Asparagus
Erabili zartagin saski handi bat. Jarri ur pixka bat edo bi zartaginean saskiaren azpian. Ekarri ura irakiten.
Saskian jarri zainzuriak eta zartaginean sartu saski.
Zabaldu zartagina, berotu beroa eta lurruna, 4 edo 6 minutu inguru arte edo zainzuriak kurruskaria den arte.
Asparagus nola prestatu
Zainzuriak jarri zartagin handi batean edo zartagin batean eta urarekin estali. 1 gatz koilaratxo bat gehitu uretara .
Ekarri ura ur-lurrin batean. Zabaldu zartagina eta egosi 4 eta 6 minutuz edo zainzuriak kurruskaria den arte.
Nola prestatu zainzuriak mikrouhinean
Antxoa prestatzeko zartaginean mikrouhin-labean.
Gehitu koilarakada ur batzuk zartaginean.
Azal ezazu plater eta mikrouhin labean 3 minutu inguruko zainzuriak edo lantzak kurruskari samurrak izan arte.
Nola zainzuriak prestatu zainzuri-ontzi batean
Esparrago sukaldeak pot altu eta estua dauka lurrunezko zartaginean eta estalkian. Zurtoinak lodiagoak irakiten dira aholkuak astiro-astiro lurrunetan.
Jarri esparragoak zartagin saski batean, aholku eman. Ezarri albo batera
Jarri 2 hazbeteko ura kazola batean. Ekarri ura irakiten.
Saskia zartaginean esekitxoekin jarri. Estali eta irakiten 3 eta 5 minutu inguru.
Errezetak zainzuriak erabiliz
Pasta, Zainzuriak, Kremak eta Parmesanoarekin