Bazkari aurretik gozatu ahal izateko edari klasiko bati esker, gutxik Negroni ospetsua bezalako apaingarriarekin asetzen du. Gin eta Campari protagonista dituen aperitibo sinple eta sofistikatua da eta zure hurrengo afarirako ezin hobea izango da.
Campari gustu erosoa izan daiteke, jendeak beste batzuk maitatuko ez dituen bitartean. Koktel honi buruzko gauza atsegina da gozoa vermouth konpentsatzen Italiako izpirituaren amarguren batzuk. Horrek Negroni edari atsegina egiten dio gustu goxoak hezteko aperitibo mingotsak gozatzeko orduan .
Negroni oso erraza da nahastu eta ez dago trikimailu berezirik. Normalean piztuta dagoen bitartean, estutu daiteke, estutu eta koktel-betaurreko batean zerbitzatu limoi-bihurrituz. Horrek apur bat freskagarriagoak sor ditzake eta, astindua edo nahasirik , bazkari bat hasteko modu bikaina da.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 ounces
- gozoa vermouth
- 1 1/2 ounces
- Campari
- 1 1/2 ounces
- gin
- Laranja xerra edo osagarriaren bihurritua
Nola egin
- Pour osagai izotzezko kubo betetako beira zahar batekin.
- Mugitu ondo .
- Laranja batekin garbitzea.
Great Negroni bat egitea aholkuak
Ginek negroni egin edo hondatu egingo du. Ziurtatu goi-mailako gina bat aukeratu duzula zure Martinis gogokoenetako bat nahasteko . Hau ez da edaria garai hartan dirua aurrezteko. Gainera, dagoeneko 20 dolar baino gehiago gastatu dituzu Campari-n, eta zure ginerako apur bat gehiago eskatuz gero, ez da hondakinik izango.
Campari egokitu behar izanez gero. Hau bereziki garrantzitsua da aperitibo mingotsa berriekin, jende asko, batez ere estatubatuarrek erabiltzen ez duten zaporea delako. Edari goxoak eta noizbehinkako koktel lehor gozatzen ikasi dugu , baina bitters guztiz desberdina da.
"Ahoan trebatzea" behar duzula iradoki denean, esan nahi dugu. Negroni osorik indartzen baduzu eta gehiegi aurkitzen baduzu, saiatu Campari mozten hasten zaren hurrengo aldian. Pixka bat igaro ondoren, zure gustu zapore berezia erabiliko da eta jatorrizko errezeta erabil dezakezu.
Merezi du? Noski baietz! Zapore esperientzia datozen urteetan gozatu ahal izango duzu. Laster, nahiz eta sinestezina bihurtu, koktel honen handitasun eta Campari bera ere izango duzu. Hemendik aurrera Aperol, Averna eta Cynar bezalako beste bitters gozatu ahal izango dituzu (aldi berean probatu ditzakezu).
Negroniaren historia
Zoritxarrez uste da Negroni sortu zela eta Camillo Negroni zenbatu zela 1920ko hamarkadan. Istorioa doa amodioa asmatu zuen Cafe Casoni-ko ginekin Florentziako (Italia) jantzi zuenean.
Egia da? Ez da behin betiko erantzuna, eta, askotan koktel munduan gertatzen den bezala, ipuina urteetan zehar nahastu da. Count Negroni-ren existentziaren galdera ere zalantzan jartzen da. Honek eztabaida bikainak eta ikerketa asko ekarri ditu, Kopako Drink-en Negroni-ren jatorriari buruzko itxura zehatza erakutsiz.
Nolakoa da Negroni?
Negroni likore guztiz egina dago eta edari ahul bat da edari honen edari guztiak bezala. Gainera, ez da indartsuena, nahiz eta Dry Martini klasikoa dirua irabazten duen.
Batez beste, zure Negroni alkoholaren eduki bat edukitzea espero dezakezu 24 ehuneko ABV inguruan (48 froga) . Hartu erraza eta gozatu afaldu batekin, gero pixka bat arinagoetara aldatzea.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 352 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodio | 319 mg |
| karbohidratoak | 24 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 10 g |