Apailatzearen osagaiak oso sinpleak dira: baratxuri, albahaka freskoarekin, perrexilarekin, limoi-zukua, Dijon-ko mostaza eta oliba olio pixka bat oinarri gisa. Ez dakizu zer limoizko eta baratxuri ozpin nahasiekin? Saiatu lurrunezko barazki freskoak janzteko, esate baterako, brokolia edo kale, erabili pasta entsalada edo babarrun entsalada janzteko, erabili tofu parrillan marinada gisa edo erabili bat patata labean simple edo labean patata berriak errea. Zerbait azkarra eta erraza albo-plater bat nahi duzu.
Limoi ozpin-oliotan errezeta arruntak diren osagai guztiak begetarianoa, vegan eta glutenik gabekoak dira, eta hotza olioa eta limoi freskoa erabiltzen badituzu, vegan gordinik elikagaien dieta egokia den edonorentzat egokia izango da. baina janari gordinek oso zorrotzena ez da Dijon Dijoneko mostazain pixka bat axolarik izango (ziur ez bazaude ere, beti ere baztertu dezakezu).
Errezeta aholkuak:
- Ontzi txiki bat eta txabola bat erabili beharrean, jar ezazu jostailu batean, estali ezazu, eta ondoren, astindu ezazu guztiz emulsionatu arte.
- Nahi al duzu zerbait apur bat gozoagoa? Gehitu koilaratxo edo bi agave nectar edo eztia. Beste zapore batzuk nahiko ondo osatuko ditu. Tipula bat belar fresko eta beltzaren eztia mostaza janzteko!
Zer behar duzu?
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 1 koilaratxo Dijon Dijon
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1/4 kopa limoi zukua
- 1/2 koilarakada albahaka (fin-fin txikituta)
- 2 koilarakada perrexila (fin-fin txikituta)
- Aukerakoa: gatza eta piperbeltza dastatzeko
Nola egin
- Ontzi txiki batean, xehatuta, baratxuri xehatua, Dijon-ko mostaza, oliba-olioa eta limoi-zukua konbinatu eta sardexka edo txabola txiki bat erabili, dena txukundu arte eta oliba olioa ez bereizteko. Beharbada minutu bat edo bi luzeagoa izango da uste baino.
- Ondoren, gehitu albahaka fresko fin eta freskoa eta perrexil freskoa eta konbinatu ondo.
- Azkenean, zure apailatzearen dastatzea eta gatza eta piperra pixka bat dastatzeko, nahi baduzu eta nahastu edo nahastu berriro konbinatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 118 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 62 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |