Beheko behi superkume hauek crockpot-ean prestatzen dira beheko behiarekin, behi-babarrun ugariekin eta onduekin. Barbakoa saltsa eta molasses ematen digute cookout zapore harrigarria.
Zer behar duzu?
- 1/2 libra lean hirugiharra
- 1 libera beheko behi, lean, gutxienez% 85
- 1 tipula handi, txikituta
- 1/4 Kopako piper berdea, diced
- 1 txerri eta 'babarrun, 16 oz
- 1 giltzurrunetako babarrun gorriak, 16 oz
- 1 gurina babarrunak, 16 oz
- 1 haurra lima babarrunak, 8 oz
- 1 iparraldeko babarrun handiak, 16 oz
- 1/4 Kopako azukre beltza, josia
- 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
- 1/4 kopa molasses edo
- astigarrak almibarretan
- 1 jar barbakoa saltsan (edo etxeko barbakoa saltsa erabili)
- 1/2 koilaratxo piper
Nola egin
- Hirugiharra zati txikitan moztu; zartagin handi batean marroia . Kendu hirugiharra errendatutako gantzetik eta albo batera utzi.
- Hirugiharretan, tipula eta kanpaia salteatu arte.
- Gehitu lurrean behi eta marroi arin. Jarri haragiak crockpot baten behealdean. Gehitu txerriki eta babarrunak.
- Likido gehienak garbitu gainerako babarrun latak eta gehitu gainerako osagaiak sukalde motelarekin. Nahastu ondo nahastu.
- 1 orduko HIGH konfigurazioan egosi, eta ondoren LOWera arte eta 5 eta 6 ordu bitarteko sukaldaritza jarraitzeko. Aldatu noizean behin.
- Egosi gaztak eta zuzendu nahi izanez gero, gatza eta piperbeltza, edo azukre edo almibarretan gehiago.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 846 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 617 mg |
| karbohidratoak | 101 g |
| Fiber dietetikoa | 25 g |
| Protein | 62 g |