Vegan tortilla errezeta sinple bat behar duzu? Hasteko, hasteko erraza da. Saiatu errezeta erraza egin barazki asko eginda etxeko barazki begetarianoak, gorria edo horia eta kanpai piper berdea barne. Veggie omelets nahi baduzu, probatu kanpai piper hau tipula, arrautza, kanpai piperra eta baratxuri hautsa zapore apur batekin egindako ogia.
Begetarianoak tortillak azkar, fresko eta haragijaleak gosaltzeko prestatu nahi al duzu? Omeletek goi-proteina begetarianoa gosari ideia bikaina egiteko haragia jaten ez duen edonork edo haragi jaten atzera ebaketa besterik ez da egiten, eta azkar eta erraz egiten dira. Aukera bikaina da "brinner" bazkari begetariano bat edukitzea !
Zer behar duzu?
- 1 tbsp. oliba olioa
- 4 arrautza (ondo irabiatua)
- 1 tbsp gurina (margarina)
- Gatza eta piperra (zaporea)
- 1 gorri (edo kanpai piper horia, txikituta)
- 1 kanpai piper berdea (txikitutakoa)
- Aukerakoa: 1/2 TSP. baratxuri hautsa
- Aukerakoa: 1/2 tipula (diced)
Nola egin
- Lehenik eta behin, arrautzak pixka bat piztu eta irabiatu sardexka batera. Batzuek iradokitzen dute koilaratxo bat edo bi ura tortilla fluffier bat gehitzea, nahiz eta kanpai piper horiek guztiak, hau da, ez da inoiz tortilla fluffiestena.
- Salteatu diced tipula oliba olioan 3 eta 5 minutuz. Gehitu gorria edo horia eta berdea kanpai piperrak, eta minutu bat edo bi egosten kanpai piperrak sueztasunez samurtzen diren arte.
- Gehitu tipula eta piperrak arrautza irabiatuak eta konbinatu ondo.
- Handi bat ez makila zartagin edo zartagin batean, berotu gurina edo margarina. Eman zartagina okertu bizkorra, gurina gorringoak zartagin osoan. Ondoren, arrautza nahasketa bota eta gatza eta piperbeltza eta baratxuri hautsa bota. Itsas gatza edo kosher gatza eta lurrean freskoa piper beltza beti kalitate oneko zapore onena aukeratzea da.
- Ontziratzea zartagin gisa, zure tortillak sukaldatzen hasten da, erdian ezohiko zatiak zartaginean ertzak ateratzeko eta egosiago eta berdinago egosi ahal izateko.
- Utzi zure barazki omelita arrautzak beheko urre koloreko marroia arte egosi arte. Ondoren, kautxuzko espatula bat erabiliz, astiro-astiro, hosto erdia bihurritu eta minutu batzuk gehiago egosten utzi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 588 |
| Fat guztira | 42 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 833 mg |
| Sodio | 720 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 31 g |