Hungariako Sauce ardo zuriak tipula salteatuak eta piperrautsa murrizten du eta, ondoren, oilasko velouté edo txahal velouté saltsa gehitu. Hungarian Sauce oilasko salteatuaren laguntza egokia da.
Zer behar duzu?
- 1 oilasko velouté (edo txahal velouté)
- 1/4 Kopako tipula txikitua
- 1/2 Kopako ardo zuria
- 1 koilarakada gurina
- 1 koilarakada paprika
Nola egin
- Oinarriko beheko kazola batean, berotu bero ertaineko gurina lurrundu arte. Gehitu tipula eta paprika eta salteatu biguna arte, 5 minutu inguru.
- Gehitu ardoa, egosi eta egosi likidoa erdia arte.
- Gehitu velouté, irakiten itzultzeko, beroa berotu eta 10 minutu gehiago murrizten.
- Estutu eta berehala zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 90 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 34 mg |
| Sodio | 24 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 8 g |