Sabio aberatsa eta saltsa gurina-gurina marroia modu azkar bat da, hegazti erreak, pasta eta landare platerak janzteko. Bereziki liluragarria da, butternut karamelizatuarekin edo patata purearekin .
Zer behar duzu?
- 8 koilarakada gurina (1 makila)
- 1 baratxuri ale, xehatu eta txikituta
- 1/4 Kopako ahate zuritutako hosto zurituak
- 1/8 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Nola saltsa gurin marroia saltsa egiteko:
- Gurina urtu ezazu erdi-ertaineko beroarekin. Gurina pixka bat burbuila lortzeko hasten denean, gehitu baratxuri ale txikia.
- Baratxuri irabiatu gurina 1 minututan. Gehitu txikitutako salbia baratxuri-gurinarekin eta nahastu nahasketa 1 minutu eta 2 minutu gehiago nahastuz, gurina iluna oso argia izan dadin eta usain aberats eta usaintsua dauka.
- Salda saltsa gurin marroia saltsarekin lurrean piper beltza eta beroa zerbitzatzeko.
- Saltsa honek gurina saltsa errezeta egiten du 4 eta 6 an.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 174 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 41 mg |
| Sodio | 6 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |