Cardamomak Alemaniako gozogintza erabiltzen du Erdi Aroan. Sendabelar sendagarri garrantzitsua izan zen eta urdaila laguntzeko erabiltzen zen eta edaten hasi zen alkohola arnasteko ezkutatzen ohi zen. Karramarroen cookie hauek lore-perfume desberdina dute eta pixka bat gazia da, txokolatearen estaldura dekorazioarekin bikotea.
Zer behar duzu?
- 12 tbsp./175 g. gurina
- 1/2 Kopako / 85 g. azukre
- 1 tbsp. azukre
- 1 tbsp. azukrea (bainila, edo 1 tbsp bainila extract)
- 2 tbsp. ron (edo ura edo brandya)
- 2 Kopako irina
- 3/4 tsp. cardamom (lurrean)
- 3/4 tsp. hautsezko gozogintza (alemanez edo amerikar bikoitzean)
- 1 pixka gatza
- 4 oz./100 g. txokolate estaldura (edo
- kobratzea )
Nola egin
Beat azukre eta gurina ondo. Ruma eta bainila extract nahastu, erabiltzen baduzu.
Sift edo nahastu irina kardamoarekin, hautseztatu eta gatzarekin nahastu eta gurina krematsuan nahastu orea gogorra egiteko.
Formatu orea bi edo hiru erroilatan, 1 hazbete diametrokoan.
Itzulbiratu plastikozko itzulbiratu eta hozkailuan hozkailuan 2 ordu edo gehiagotan.
Bero-labea 390 ° F-ra.
Kendu hozkailutik atera orea eta jarri ebaki taula gainean.
Xerra 1/4 hazbeteko lodiera eta jarri cookieak cookie-orri batean.
Erabili sardexkak cookieen gurutzaketa-eredua sortzeko, zertxobait berdinduz.
Bake 12-15 minutu edo ezarri arte eta pixka bat marroi hasita.
Kendu cookieak hozteko rack.
Hartu txokolateen hornidura paketeen jarraibideen arabera. Sartu txokolate urtu txokolateak, argizari paperean jarri eta gogor sendatu.
Cookie hauek berehala jan daitezke edo cookieak tinta zigilatu batean leku freskoan hainbat astez mantendu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 77 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 59 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |