Neguan eta neguko hilabeteetan kalabaza zopa saltso gozoak bezain erosoak dira. Esne-free crackers edo ogia zerbitzatzen, hau beroa edo afaria otordu beroa eta beroa da.
Emaitzarik onenak lortzeko, erabili carrageenanak ez duen esne esne alternatibo bat, berotzean zehar likido egonkortua mantentzen lagunduko duena.
4 eta 6 urte bitartekoentzat
Zer behar duzu?
- 1 tbsp. oliba olioa
- 1 Kopako tipula (fin txikituta)
- 1 baratxuri ale (fin txikituta)
- 1 porru ertain (zati zuriak bakarrik, txikituta)
- 1 Kopako sagar (edo madari, txikituta)
- 3 tbsp. azukre
- 3/4 tsp. kanela
- 1/4 tsp. ginger
- 1/4 tsp. nutmeg
- 1/2 TSP. gatza (gehiago zapore gehiago)
- 1 15 ontzako barazki salda (sodio baxua)
- 2 edalontzi ur
- 2 15 ontza latak kalabaza (pure)
- 1/2 Kopako
- koko esnea
- 1/2 Kopako
- almendra esnea (edo soimilk, ikus Oharra)
- Zaporea piper beltza
- Garnish: Cayenne
- Garnish: belar freskoak (aneta edo perrexila)
Nola egin
- Labe ertain eta handiak (3-5 mauletan), berotu oliba olioa ertain eta goi beroarekin. Gehitu tipula eta baratxuria, eta egosten 3-4 minutu edo tipula zeharrargi arte. Gehitu porrua, sagarra, azukrea, espeziak eta gatza, eta 1-2 minutuz egosi, etengabe nahastuz, porrua leundu arte. Gehitu barazki salda eta ura. Ekarri nahasketa irakiten eta 15-20 minutuz egosi simmer batera edo sagarrondoak samurrak izan arte.
- Kalabaza purean nahastu . Saskidetan lan egitea, irabiagailuan nahasketa purea arte leuna izan arte, koko esnea eta almendra esne pixka bat gehituz sorta bakoitzean gehitu arte. Itzul ezazu zopa potaz eta bero baxuko beroarekin, etengabe nahastuz, nahi duzun tenperaturara. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Kaiubi piper eta belar freskoen edo zure aukera hautseztatu.
** Errezeta hau esne-free, arrautza free, eta vegan dieta egokia da, baina alergiak edo dieta murrizketak dituzten pertsonentzako edozein errezeta bezala, arretaz irakurri etiketa nutrizional guztiak arretaz esne ezkutuak ez direla ziurtatzeko. eratorritako osagaiak (edo glutenik, arrautza, edo gari osagaiak, horiek aplikatzen bazaizkizu).
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 207 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 437 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 5 g |