Anana plantxan benetan gozoa azaltzen da eta zapore geruza berri bat gehitzen du. Txerri txuleta hauek zapore eztanda bat eta gozotasun dosi gehigarria lortzen dituzte.
Zer behar duzu?
- 6 txerri txuletak, 1 hazbeteko lodiera
- 1 lata (20 ounces / 600 mL) anana xerrak
- 1/2 Kopako / 120 ml soja saltsa
- 1/3 kopa / 80 mL landare-olioa
- 1/4 kopa / 60 ml tipula, xehatuta
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1 koilarakada / 15 ml azukre marroia
Nola egin
Aneta xukatu eta 1/4 cup / 60 ml zukua pour ontzi batean. Soja-saltsa , landare-olioa, tipula, baratxuria eta azukre marroia konbinatu. Jarri txerri txuletak eta anana xerra poltsa birkargagarri handi batean. Pour marinade nahasketa goian. Seal poltsa eta hozkailua 2 orduz.
Preheat parrilla. Kendu txerri txuletak marinade eta leku parrilla beroan. 15 edo 20 minutu inguru egosi arte (165 graduko barne-tenperatura).
Bihurtu erdi-erdian egosketa-denbora (lehen 8-10 minutu) eta marinadearekin apaindu. Gainerako marinada baztertu ondoren basting. Sukaldaritza azkeneko minutuetan, jarri anana xerra ertzean eta egosi 2-3 minutu edo azalera marroia arte. Gehien txerri txuletak anana xerra batekin, parrillatik kendu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 665 |
| Fat guztira | 37 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 171 mg |
| Sodio | 1.373 mg |
| karbohidratoak | 24 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 59 g |