Prestatzeko sukalde jambalaya errezeta gozo eta errezeta hau bakarka bazkari bat da . Sukaldaritza minutuko zure presiozko sukaldeetan, osagai freskoen zaporea, ehundura eta elikadura mantentzen ditu. Errezeta konplexu baten itxura da, baina oso osagai batzuk dastatu besterik ez dituzu, dena potontzian konbinatuz eta presiozko sukaldeak lana egiten uzten.
Zer behar duzu?
- 1 tbsp. landare olioa
- 1/2 lb. Oilasko gabeko oilasko gabeko bularrak (1 "zatitan moztu)
- 1/2 lb. Guztiz egositako andouille saltsa (xerratan)
- 1/2 lb. Ganbak (zuritu eta zuritu)
- 2 tbsp. Creole gozagarri
- 1 tbsp. lehortu
- ezkaia hostoak
- 1/8 tsp. kaiena piperra
- 1 tipula (txikituta)
- 3 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 kanpai piper berdea (txikituta)
- 3 zuritu, apioa (xerratan)
- 1 Kopako aleak arroz zuriak
- 16 oz. tomate txikituta ontziratuta (xehatuta)
- 1 kopa
- oilaskoa
- 3 tbsp. perrexil freskoa (xehatuta)
Nola egin
- Berotu olioa presiozko sukalde batean bero ertain altuan edo erabili funtzio marroia. Gehitu oilaskoa, txistorra eta ganbak.
- Iratzeak kreoleko gozagarri erdiarekin, ezkaia erdia eta Cayenne erdia. Salteatu minutu 3-5 minutu agerian, maiz irabiatuz, oilaskoa eta ganbak ondo egosi arte. Kendu oilaskoa, txistorra eta ganbak koilara labean eta albo batera utzi.
- Gehitu tipula, baratxuria, kanpaia piperra, apioa eta gainerako gozokiak, ezkaia eta kaiena kremailerako. Sauté 4-5 minutu, maiz irabiatuz barazkiak kurruskaria samurrak dira.
- Gehitu arroza, tomateak zukuarekin eta stockarekin. Estaldura segurua eta presio altua. 8 minutuz egosi. Askatu presioa, kendu estalkia eta gero oilarra, txistorra, ganba eta perrexila irabiatu. Estalki onez eta utzi 5 minutu zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 430 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 128 mg |
| Sodio | 576 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 29 g |