Poloniako txistorra maite dut. Haragi horren epeltasun arinari buruz zerbait gertatzen da, ziztadak mozten dituen kutxa zurruna; Zure ahoan lehertzen den txistorra, besterik gabe, ezin hobea da. Gozokiak, egosiak, errea, plantxan edo salteatuak dira. Gustatzen zaizkit arruntak, babarrunak zerbitzatzen dituztela, mostaza kazola labean bustitako kazola beroak eta kazolan labean , eta horrela: hotz eta mamitsuena, xerratan eta patata-entsalada ezin hobea.
Patata entsalada, noski, My Mother's Potato Entsalada izan behar du , bere amonatik lortu zuen errezeta. Errezeta oso erraza da baina gutunari jarraitu behar zaio. Patatak gorria erabili eta irakiten utzi. Sukaldaritza ondoren zurituta daude eta maionesa, Miracle Whip entsalada, esnea eta mostaza nahasitako belusatua. Hori da! Bere osotasunean zapore guztiak nabarmentzen ditu. Inoiz ez dut maite izan duen edonorentzat zerbitzatzen.
Entsalada atsegina, beroa eta mamitsuena entsalada fresko eta krematsua. Hau errezeta perfektua da udan udazkenean errazteko. Patata entsalada, udako entsalada klasikoa, hotz saltxitxak mozten dituen zapore zoragarri zoragarria lortzen duzu. Ezin dut afarirako konbinazio hobea pentsatu.
Entsalada honekin zerbitzatu behar duzun guztia fruta freskoa da eta, beharbada, breadsticks kurruskaria edo tipula zopa . Etxeko crackers. Garagardo hotz edari hotza edari perfektua da, edo izotz gainean zerbitzatzen den izozki hotza. Postreak, txokolatezko txip cookieak edo izozki ogitartekoak ezin hobea izango lirateke.
Zer behar duzu?
- 1 errezeta Nire amaren patata entsalada
- 8-10 Poloniako saltxitxak
- 1/2 Kopako ura
Nola egin
Prestatu patata entsalada aurreko gauean. Denbora pixka bat behar du bere burua biltzeko eta zaporeak nahastu eta nahasteko. Ondo dago - hau da perfektua aurretik egin errezeta, saltxitxak sukaldaritza gutxiren buruan hartzen baitu.
Jarri saltxitxak zartagin hotz batean eta gehitu 1/2 uretan. Jarri zartagina bero ertain altuan eta irakiten jarri. Txigortu saltsak noizean behin eta zartagina astindu arte lurruntzen den arte.
Orain, txistorra marroi eta txingarretan hasiko da. Mantendu zartagina zartagina ondo dastatzeko, beroa eta urtsua arte. 10 minutu inguru behar ditu guztira.
Kendu zartaginean txorizoa eta jarri plater batean. Utzi egosten minutu gutxira, zukuak birbanatu. Ondoren, xukatu xukaderak angelu batean.
Jarri txistorra patata patata entsalada eta berehala zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 178 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 34 mg |
| Sodio | 417 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 8 g |