Nola prestatu Bhatura - Leavened Fried Indian Ogia

Chole (garagardo curry), North Indian plater ezaguna, Bhaturas laguntza ezin hobea janaria egiten dute eta hoditeria beroa. Pooris bezalakoak dira, ez direnak eta txikiagoak izan ezik. Bhaturas geroztik 5 edo 6 ordu igaro behar direla orea lortzeko, hobe da orea prestatzea aldez aurretik. Errezeta honek 3 lagunentzako zerbitzua eskaintzen du.

Zer behar duzu?

• 2 cups
• helburu guztietarako irina
• 1 koilaratxo hauts gozogintza
• 1 Kopako jogurtak
• 3/4 koilaratxo gatza
• Sukaldaritza olioa (frijitzeko)

Nola egin

1. Jarri irina, hauts gozoa, gatza eta jogurt nahasketa ontzi handi batean. Eskuak ondo garbitu eta lehortu ondo.
2. Osagaiak elkarrekin nahastu eta oratu masa leuna sortu arte. Estali ezazu zinta estaliarekin eta gutxienez 5-6 orduko leku bero eta ilunean mantendu.
3. 5-6 ordu igaro ondoren, orea igo egingo da eta fluffy bihurtu. Kendu atea zinta eta orea zulatu ezazu aire gehigarria kentzeko. Bota berriro orea leuna eta elastikoa izan arte.

1. Zatitu orea hainbat tamainako bola parean.
2. Konfiguratu olio sukaldaritza berotzeko, zartagin handi eta sakon batean, bero ertainetan. Platera edo ontzi handi bat ere prestatu Bhizioni egosiak biltzeko, papera eskuoihalez beteta.
3. Arina ijeztea eta garbi lehorreko azalera irina eta baloi bat jartzea. 6 "diametroko forma zirkularra bota. Baloia tamaina bereko oval luze batera eraman dezakezu.
4. Olioa beroa bada probatzeko, bota orea txiki bat sartu. Baloia azkar azaleratzen bada olioa olioa eta sizzles, olioa prest dago.
5. Olioa tenperatura egokira iristean, brontzezko zuloa gehitu ezazu poliki-poliki, olio beroa saihesteko. 5-7 segundotan, astiro-astiro hoztu koilara batekin. Itxaron beste 5-7 segundotan eta astiro-astiro sakatu Bhatura zurituarekin. Baloia bezala jaurtiko du! Jarrai frijitu eta astiro-astiro biratu bi aldeak urrezkoak izan arte. Xukatu eta kendu olioarekin egindakoan eta ontzi / platera paper eskuoihaletan gorde.
6. Hornitu piper beroarekin Chole !

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	94
Fat guztira	3 g
Gantz saturatua	1 g
Fatik gabekoak	1 g
kolesterola	5 mg
Sodio	335 mg
karbohidratoak	13 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	3 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)