Kakahuete saltsa azkar eta erraz hau errezeta aukera ezin hobea da gauetan ez baduzu belar freskoak txikitu edo kakahueteak zapaltzeko.
Kakahuete-saltsa kopuru handi bat egin nahi baduzu, gehitu osagai guztiak zuku-makina edo smoothie-makina batean eta prozesatu minutu batez, eta gorde ezazu edukiontzi lehor eta garbi batean.
Txilin olioa edo Sichuan piper olioa gehi ditzakezu, janari pikantea gustatzen bazaizu. Baratxuri xehatua eta chili ere saltsa honetara joango lirateke.
Saltsa hau Txinako aperitibo askoren gainean dipping saltsa gisa erabil dezakezu edo saltsa hau nahastu dezakezu fideoak egosita. Ura gutxiago ere erabil dezakezu, arroz ozpinarekin utzi eta ¼ ½ ½ koilaratxo gatza gehitu errezeta honetan, saltsa oilaskoaren bularrean edo izterretako xerratan gisa marinatua eta errea.
Kakahueteak alergia izanez gero baina saltsa hau probatu nahi baduzu, saski zuri itsaskorra erabili dezakezu kakahuete-gurinarekin ordez.
Zer behar duzu?
- 5 koilarakada kalitate ona kakahuete gurinarekin
- 3 koilarakada ur epela
- 2 ½ koilarakada arroz txinatarreko ozpina
- 1 ½ koilarakada soja saltsa xehatua
- ½ koilarakada soja saltsa iluna
- 3 koilarakada zuri azukre zuriak
Nola egin
- Ontzi batean osagai guztiak elkarrekin frijitu. Izozkailuan itxita edukiontzi batean gordetzeko erabili arte.
Oharra: emaitzarik onenak lortzeko, hoztu gutxienez 2 ordu behar dituzu zaporeak nahasteko. Saltsa zerbitzatu aurretik, pixka bat ur epel gehiago behar izanez gero. Erabili kakahuete saltsa 3 eta 4 egunen barruan eta gorde hozkailuan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 89 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 219 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |