Hau zure uztaila ospakizunaren laugarren uzta edo uda bakoitzeko sukaldaritza edo biltzea entsalada ezin hobea da. Patata erretxina txikia eta arrautza gogorra zatitu egiten dira patata-entsalada goxoa, patata koloretsuek erakargarriak eta jaiak egiten dituztelako.
Bertsio hau maionesa eta krema garratza konbinatzen dira. Aneta freskoa eta aneta txikitutako zaporea gustatzen zaie janzteko ezin hobeto. Patata berriak edo kolore guztiak erabili nahi badituzu, nahiago baduzu.
Zer behar duzu?
- 3 kilo koloretako patata txikiak, perukoak (morea), gorri txikiak eta patata zuriak edo berriak
- 1 Kopako apioa diced
- 6 arrautza gogor egosi , txikituta
- 1/2 Kopako tipula gorria
- 3/4 to 1 cup maionesa
- 1/2 Kopako krema garratza
- 2 koilarakada aneta freskoa txikituta
- 1 1/2 koilarakada aneta gozoa
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/2 koilaratxo gatza
Nola egin
- Scrub patata eta uholdeak eta beste akats batzuk moztu. 1 / 2- eta 1 hazbeteko pieza moztu.
- Garbitu patatak eta jarri kazola batean; estali urarekin eta gehitu 1 koilaratxo gatza. Ekarri irakiten irakiten. Behe-erdia gutxitu, zartagina estutu eta 15 minutuz jarrai dezagun edo sardexka arte. Xukatu eta utzi patatak pixka bat hozten zartaginean estalkiarekin.
- Ontzi handi batean, patata frijituak edo hoztuak konbinatu diced apioa, arrautza txikitua eta tipula.
- Ontzi batean beste 3/4 maionesa kopa konbinatu krema garratza, aneta, aneta, piperra eta gatza. ondo nahastu.
- Astiro-astiro irabiatu nahasketa maionesa nahasketa patatak eta barazkiak estalki arte. Gehitu maionesa gehiago, behar izanez gero.
- Gustatu eta egokitu ongiak, beharrezkoa denean.
Sukaldeko oharrak
- Patatak janzteko gehiago xurgatuko du beroak jantzita baldin badira.
- Patata berriak, patata gorriak, txokolate zuria, eta beste patatak xigortuak ondo moldatzen dira egosi bitartean, entsaladen aukerarik onena eginez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 519 |
| Fat guztira | 33 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 233 mg |
| Sodio | 326 mg |
| karbohidratoak | 43 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 13 g |