Poloniako patata entsalada, sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee) izenez ezaguna, edo gehiago behar bezala, sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) azenarioak, apioa, eta aneta ozpinetakoak.
Poloniako entsaladetan bezala, barazkiak 1/4 hazbeteko kubo moztu ohi dira, eta are gehiago, tipula, apioa eta ozpinetakoak. Entsalada maionesa eta azukrea dastatzeko edo entsalada janzteko, azukrea dagoeneko erabil daiteke.
Zer behar duzu?
- 1 1/4 kilo patatak (gorria edo zuria)
- 3/4 Kopako azenarioak (hotza, egosi, 1/4 hazbeteko dado moztu)
- 3/4 Kopako apioa (fin txikituta)
- 4 koilarakada aneta ozpinetakoa (fin-fin txikituta)
- 3 koilarakada tipula (fin-fin txikituta)
- 1/2 koilaratxo koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- 1/4 eta 1/2 koilaratxo piper (edo dastatzeko)
- 1/2 to 3/4 cup mayonnaise (edo beharrezkoa denean)
- 1 eta 4 koilarakada azukre (edo dastatzeko)
Nola egin
- Egosi patatak jaka gainean, cool, zuritu eta 1/4 hazbeteko dado batean moztu.
- Ontzi handi batean, patata, azenarioak, apioa, ozpinetakoa, tipula, gatza eta piperbeltza bota itzazu patatak hautsi gabe.
- Ontzi txiki batean, nahastu maionesa eta azukrea (4 koilarakada arte) eta astiro-astiro, patata-nahasketa sartu dadila, barazki guztiak estalita eginez.
- Chill, estalita, zerbitzatu arte.
Gehiago poloniar entsaladak
Letxuga poloniarrerako beste entsalada ezagun batek letxuga mingotsak ditu , hirugihar xehatuekin eta hirugihar beroa duten gatzgabetzeekin. Eta lehengaietan dihardutenentzat, Azenarioak uncooked entsalada ezaguna da Poloniarrek. Mahaspasekin, sagarrak, olioa eta limoi-zuku txikia biltzen ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 257 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 230 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 3 g |