Ba al dago ezer udan hobeto pila bat baino gehiago koilarakada baino, fruta katilukada bat eta goian sartu xaboiarekin bainila izozkiarekin ? Udako poza.
Fruta-birrinduak nire postre gogokoenak dira uda honetan (bai, edozein unetan, benetan). Apple Crumble udaberrian zintzilikatzen dugun moduan, diapositiba hori abuztuaren amaieran erortzen hasiko gara.
Glutenik gabeko sagarrondo aberatsa zapaltzeko sagar tarta alternatiba goxoa eta erraza da. Zaporetsu bezain ona da, baina glutenik gabeko tarta lurrazalaren nahasketarik gabe (zintzotasunez, batzuetan ez dugu inolako arazorik!)
Bainila izozkia edo esne-free izozkia zerbitzatu goiko ameslaria tratatzeko aparteko.
Errezeta hau glutenik gabeko dieta batzuei egokitu zitzaien errezeta batean Cookbook-en agertzen den sukaldaritza argia - Holiday Cookbook , Buttery Apple Crumble.
Stephanie Kirkos-ek eguneratuta.
Zer behar duzu?
- 10 cups zuritu, cored eta xerratan sagarrak
- 2 tsp glutenik gabeko bainila extractoa, banatuta
- 1/2 Kopako laranja zukua edo sagar sagardoa
- 1/4 Kopako granulated kanabera azukrea
- 1 1/2 TSP arrowroot hautsa OR arto-almidoia
- 1 1/4 kopa glutenik gabeko oloa ziurtatuta
- 3/4 Kopako glutenik gabeko nahasketa osoko nahasketa, xanthan edo guar goma gehitu gabe (erabili zure gogoko nahasketa - Arrowhead Mills Gluten-FreeAll-PurposeBaking Mix erabili ditugu emaitza bikainak erabiliz)
- 1/2 Kopako marroia kanabera azukre josia
- 1 tbsp beheko kanela
- 1/2 TSP gatza
Nola egin
- Preheat the oven to 375 F / 190 C
- Gurina edo armarria 9x13 hazbeteko gozogintza sukaldaritza sprayarekin.
- Prestatu sagarrak. Jarri ontzi handi batean eta gehitu 1 koilaratxo banilla ateratzeko, zukua, azukre zipriztindua eta arrautza-hautsa edo arto-almidoia. Mugitu sagar osoarekin.
- Beste katilu batean glutenik gabeko nahasketa osoko nahasketa bateratzen da, glutenik gabeko oloa, marroia, azukrea, kanela eta gatza.
- Gehitu gurina urtu eta gainerako koilaratxo bainila extract. Nahastu nahasketa nahastu.
- Koilara gozogintza prestatutako zartaginean sartu. Birrintzea nahasketa arratsaldean sagarrak baino gehiago hautseztatu. Idatzi paperarekin eta labean 30 minutuz.
- Kendu papera eta 30 minutuz labean edo goialdean urre eta burbuila eginez.
- Kendu labean xehatu eta 15 minutu gutxienez hozten utzi.
- Bainatu bainila izozkiarekin edo izozkiarekin izozkailuz egindako bola batekin.
Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak produktu glutenik gabe berresteko. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 193 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodio | 208 mg |
| karbohidratoak | 48 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 1 g |