Nola erraz bota Temakik onenak (eskuizkribuak) Sushi Party inoiz

Sushi sushi zure sushi etxean egiteko modurik errazena da. Temaki sushi literalki eskuz ("te") sushi ("maki") sushi itzultzen da.

Sushi estilo hau sushi sushi betegarrietan (arraina, itsaski, kabiarra, arrautza arroza eta barazkiak) sushi arrozarekin bilduta daude, nori zati handi bat (alga lehorrak eta errea) zure sushi aukeran. erraz-grab, izozkiarekin formako sushi roll.

Temaki sushi normalean soja-saltsan ( sho yu ) isabi (zaldi zurixka japoniarrarekin nahastuta) eta Japoniako gari shoga izenez ezagutzen den jengibre saltsan jartzen da.

Nola bota Temaki Sushi Party

Temaki sushi handia da astebetez zure familiako japoniar bazkaria , baina familia eta lagunentzako asteburuko festa bat bihurtu daiteke. Itsaski garestia izan daiteke eta, batez ere, sashimi kalitate gordinak eta kabiarrak. Aurrekontu-aukera egokia izateko, kontuan hartu temaki sushi potluck festa bat bota eta galdetu gonbidatuak sashimi gogokoenak (gordinak), kabiarrak, barazkiak eta sushi betegarriak ekartzea.

Temaki sushi-ren jolasaren zati bat zure sushi propioa lortzeko eta zure osagai gogokoenak konbinatzeko aukera ematen dizu. Beheko Temaki Sushi Party bat ostatatzeko zerrenda sinplea berrikusi ondoren, jarraitu iradokitako osagaiak.

• 11 de 11

  Temaki Sushi Party ostalarientzako zerrenda sinplea

  1. Egin sushi arroza.
  2. Ebaki nori (arrautza errea lehorra) luzetarako piezak erabiliz sukaldeko zizaila erabiliz xafla bakoitzaren erdia moztuz. Zenbait markek pre-cut temaki sushi nori saltzen dute. Nori gorde plastikozko poltsa osagarri batean, beraz, ez dira zaharkituak.
  3. Deitu zer barazkiak eskaintzeko eta moztu longitudinal lerdena piezak. Antolatu barazkiak plater batean edo bi. Estaldura plastikoarekin eta hozten da xurgatu arte.
  4. Sashimi motak eskaintzeko eta pre-saski sushi tamaina tamainakoetan erabakitzeko. Bestela, arrain gordin askoko platerak ebaki ditzakezu. Itzulbiratu plastikozko eta hotzeriaren estalkiarekin zerbitzatu arte.
  5. Kabiatarrarentzako , zerbitzatu mota bakoitzean ontzi txikiekin koilarak.
  6. Bete soja saltsa (shoyu) dispenser.
  7. Esnegaina jengibre eta isabi zerbitzatu ontzi txikietan.
  8. Jarri txokolateak eta koilarak txikiak plater bakoitzarekin eskainiz, gonbidatuak oso erraz zerbitzatzeko.
  9. Jarri ezarpenak banakako sushi temak prestatzeko eta plater txikia prestatzeko banakako platera txiki bat sartu behar da, soja-saltsa eta isabi nahasketa sushi nahaki nahastuz. Ezarpen bakoitzak txokolate eta napkin multzo bat ere sartu beharko lituzke.

• 02 de 11

  Sushi Rice

  Sushi arroza ia hutsetik egin daiteke, lehen mailako labore laburreko arroz zuriak eta ozpinarako sushi nahasketa edo ebaki labur bat erabiliz, lehortu sushi nahasketa bat prestatzeko. Hauts lehorra lurrunezko arroz epeletan hautsez josita dago eta nahastu ondo ozpina sushi zaporea sortzeko. Arrozazko ozpina, azukrea eta gatza egindako etxeko ozpina nahasketa errezeta bat dago erabilgarri.

• 03 de 11

  Saskiko askotarikoa (Arrain gordinak)

  Sushi temaki nabarmentzen da askotan sashimi barietatea, edo arrain gordinak, eskuragarri. Japoniako eta Asian janari-denda askok saltzen dute sashimi-ko arrainak, edo xerra daitezkeen bloke txikietan saltzen dira, edo sashimiko sorta prezipitatuen bidez. Hurrengo sashimi iradokitako zerrenda bat da:

  • atuna
  • Yellowtail
  • itsas arrainak
  • Itsasoa
  • halibut
  • izokina
  • txipiroi
  • bieirak
  • gozoa ganbak
  • izokina

• 04 de 11

  Algas secas asadas (Nori)

  Fitxa tamaina handiko algara eskuragarri dago sushi erroiluak eta sushi temaki egiteko. Hauek erditik luzatu daitezke erdira, edo haurrentzako laurdenetan. Japoniako edo beste zenbait janari-dendetan saltzen diren paketeak aurrez moztu ahal izan dituzte sushi temakiarentzat.

• 05 de 11

  Askotariko kabiarra

  Askotariko kabiarra, berehala, barietatea gehitzen dio temaki sushi zabalari. Caviar saltsa saltsa txikietan saltzen da Japoniako super merkatuan edo Asian tabako-denda batean eta ez da prestatzen.

  • Bakailao arrautza (ikura)
  • Capelin oilo (masago edo tobiko)
  • Pikillo pikillo oloa (mentaiko)

• 11ko 11tik

  Itsaski prestatuak

  Itsaski sukaldaritza edozein temaki sushi zabalera gain, batez ere, sashimi (arrain gordinak) ez dutenentzat da. Honako hauek ohi dira ohiko sushi sukaldatutako aukerak.

  • Shrimp
  • Olagarro
  • Unagi eta anago (ur gazia eta ur gezako aingira)
  • Amildegi gigante
  • Imitazio karramarroa

• 07 de 11

  Arrautza Roulade (Tamagoyaki)

  Tamagoyaki japoniarra arrautza-ogi tortilla bat da, azukrea eta gozoa dashi duten gozagarri. Piezak zuzenak dira, eta ezin hobeto moldatzen dira temaki sushi roll batean. Sarritan haurrentzako gogokoena da.

• 11 de 11

  Perilla Leaf (Shiso)

  Shiso belar usaintsua da, sashimi eta caviarrarekin parekatzen duena eta tradizionalki sushi zerbitzatzen da.

• 09 de 11

  Daikon Sprouts (Kaiware)

  Daikon-ko kimuek espeziearen iradokizun bat dute eta temaki sushi zapore atsegina gehitzen dute.

• 10 de 11

  Hainbat barazki freskoak eta egosiak

  Aukeratutako barazki sortak zure temaki sushi zabalera gainbegiratzeko aukera izango dute. Barazki tradizionalak honako hauek izan litezke:

  • Pepinoak xerratan luzetara
  • Avocado xerra
  • Fresh nagaimo (japoniar mendiko yam) xerra gehitu freskotasuna
  • Bokadillo baratxuriak Temaki sushi eta sushi erroiluak dituen osagai klasiko bat da
  • Barazki tradizional ez tradizionalak besteak beste: zainzuriak, okra, elur-ilarrak eta azenarioak
  • Perretxikoak shiitake simmered eta onduak,
  • Hankak ( takeau daikon errefautxo gisa), besteak beste, ozpinetan ere sartu daitezke

• 11 de 11

  Ez-tradizionalak Temaki Sushi betegarriak

  Hegaztiak eta hegaztiak egosi eta ondutako eskaintzak sashimi (arrain gordinak) eta itsaskientzako beste aukera bat eskaintzen ditu. Sarritan sarritan gustatzen ez zaien haur gazteen artean aukera popular bat da.

  • Shabu-shabu meheak teriyaki saltsarekin ondutako behi egosia ebaki
  • Oilasko bularreko xerratan xerrak
  • Shabu-shabu thin egosi da txerriki moztu