Arroz esnea hau erraza eta zaporetsua da, hirugiharra eta behi beheko haragi egina. Gainera, alboko platera gustatzen zaie arroz-arrozarekin hirugiharra eta gazta eginda, edo Mexikoko arroz- platera azkar eta erraz hau.
Arroz goxo-goxoa dastatu ezazu cornbread edo gailetak eta entsalada bota.
Zer behar duzu?
- 4 xerra hirugiharra
- 1 libera lean beheko behi
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 1/4 Kopako berdeko kanpai piperra (txikituta)
- 1 14,5-ontza tomateak dastatu daitezke
- 1 Kopako ura
- 3/4 Kopako arroz luzea (gordinik)
- 1/2 Kopako saltsa
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo azukre
- 1/2 koilaratxo Worcestershire saltsa
- Dash ground piper beltza
- Aukerakoa: Mexikoko nahasketa gazta birrindua
Nola egin
- Handi bat zartagin handi batean, egosi hirugiharra kurruskaria arte. Kendu paper eskuoihalak drainatzeko; albo batera utzi Garbitu zartaginean koipe gehienak drainatzea, koilaratxo bat edo bi bakarrik utziz.
- Gehitu beheko behi zartagina; egosten, hautsi, marroi arte.
- Gehitu txikitutako tipula eta kanpai piper berdea; Jarraitu egosi tipula samurra arte.
- Gehitu tomatea, ura, arroza, chili saltsa, gatza, azukrea, Worcestershire saltsa eta piperra. Estali eta 30 minutuz 35 minutuz egosi.
- Zerbitzatu aurretik, goiko hirugiharra eta gazta xehatuta, nahi izanez gero
6 zerbitzatzen ditu