Erraza crockpot behi errezeta da behi eta txikitutako barazkiak gisatzen. Urdaiazpiko urdaiazpiko zopa konbinatua, ardo beltzarekin, saltsa goxoa egiten du, eta haragia azkar sartzen da aparteko zapore batetik, sukalde motelean gehitu aurretik. Zerbitzatu behi saltsa fideoak edo arroz gainean eta gehitu lurrunetan brokolia, babarrun berdeak edo ingelesezko ilarrak sukaldaritza atsegina eta zaporetsua lortzeko.
Prestatzeko errezeta erraza da, eta seguruenik eskura ditzakezun osagaiekin egiten da. Behi fideoak goxoa da, baina patata purea edo arroz beroa ere zerbitzatu daiteke. Gehitu entsalada eta ogi birrindua afari zoragarri bat egiteko.
Zer behar duzu?
- 2 1/2 eta 3 kilo biribilguneak, lean stewing beef, edo beste lean pot errea ebaki
- 2 erdi tipula (xehatuta edo txikituta)
- 3 eta 4 apio apio (1/2 hazbeteko xerratan)
- 1/4 Kopako helburu guztiak irina
- 1 1/2 koilaratxo paprika
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 1/2 koilaratxo apioa hazia
- 2 koilarakada olioa
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 1/2 Kopako ardo beltz lehorra, Cabernet edo Burgundy bezalakoak
- 1 koilarakada ardo beltz ozpina edo ozpin baltsamikoa
- 1 baratxuri (10 3/4 onun) kondentsatua urrezko onddo zopa ( ez onddo zopa krema)
- 8 ounces (1/2 libra) hotz egositako fideoak
- Aukerakoa: 2 koilarakada txikitutako perrexil freskoa
Nola egin
- Ebaki behi ziztadak 1 eta 1 1/2 inch koadara.
- Kokatu tipula eta apioa sukalde motelaren azpian edo crockpot.
- Konbinatu irina, paprika, gatza, piperbeltza eta apioa paper papera edo plastikozko janari poltsa batean. Gehitu behi-kubo eta irabiatu ondo irina nahasketarekin.
- Olio berotu zartagin handi batean edo salteatu zartagin ertain eta bero altuan. Marroi behi kubo alde guztietatik. Gehitu xehatuta baratxuri eta 1 minutuz luzeago egosi.
- Transferitu behi marroia sukalde motelean.
- Gehitu ardo gorria zartagin beroarekin eta irabiatutako marroi bitak desegin. Bete behiaren gain ozpinarekin batera, gehitu onddo zopa. Kendu astiro-astiro osagaiak konbinatzeko.
- Azukatu eta 8 eta 10 ordu bitarteko baxera egosi.
- Hornitu egositako fideoak zerbitzatu. Txigortutako perrexil freskoarekin hautseztatu, nahi izanez gero.
Aldakuntzak eta errezetak osagarriak
Sukalde motela ez baduzu edo ez baduzu bat erabiltzeko denbora, urrats hauek jarraitu ditzakezu errezeta hau prestatzeko stovetop batean. Sartu behi oliotan salda edo holandar labean; Gehitu baratxuri eta jarraitu minutu 1. Gehitu tipula eta apioa eta jarraitu sukaldaritza, eraginez, 4 eta 5 minutuz. Gehitu ardo beltza, ozpina eta onddo zopa eta irakiten jarri. Behean beroa murriztu, zartagina estali eta bero baxukoa 1 eta 1 ordu bitarteko 1/2 orduetan edo behi samurra izan arte. Hornitu egositako fideoak zerbitzatu eta perrexil fresko txikituarekin hautseztatu.
Errezeta hau zure familiarekin arrakasta izanez gero, behi-egositako beste bertsio batzuk probatu ahal izango dituzu, hala nola, behi-egosia, perretxikoak , sukaldaritza motela esne-klasikoarekin eta etxeko barazki-txahala .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 723 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 186 mg |
| Sodio | 801 mg |
| karbohidratoak | 47 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 68 g |