01 de 09
8 Elderflower kordiala egiteko aholkuak
Judith Haeusler / Cultura / Getty Images Gozokiak, lemony, usain gozo-gozoak uda edari freskagarri bat egiten du eta errezeta ugarientzako ukitu bikaina ere ematen du. Kordoi batek urtebete arte iraun dezake, behar bezala kontserbatuta.
Elderflower kordiala egitea erraza da. Hona hemen zenbait aholku eta aholku zure etxean egindako edaria ahalik eta maitasunik onena bihurtzeko.OHARRA: Loreak edari bikain bat egiten badute ere, lehorrak eta tea batean eginda daude, hostoak, adarrak eta sustraiak toxikoak dira eta ez dira kontsumituko.
02 de 09
Ez dago trabarik eta ez trafikorik
Elderflower doakoa da hedgerows-en, herrialde-bideetatik gora eta behera, eta hiri askotan zehar. Lehenik eta behin, ziurtatu ez zarela lurra pribatuan sartzen uzten ari zarenean. Trafiko astunetik hurbil dauden elderflowers saihestu. Loreak ihes-keak jasotzen joaten dira.
03 de 09
Hautatu ordua bakarrik
Kordoi onena lore berriekin edo ordu gutxiren buruan duten lorez egindakoa da. Zuen cordiala ez da hondamendirik itxaron geroago, baina usaina galduko duzu.
04 de 09
Lehorrak bakarrik
Aukeratu zure loreak egun lehorrean eta goizean berandu. Horrek ez du ihintza erdi lotzen.
05 de 09
Berriki ireki dira onenak
Aukeratu ireki dituzun loreak. Ez kezkatu zenbait begiak oraindik ixten badira - lore gazte hauek usainik handiena izango dute eta zure zaletasun gehiago emango dizute. Lore marroiak edo hilak dituzten landareak saihestu. Buru oso ona baztertzen du, baina, gutxienez, lore marroiak alde batera uzten ditu.
06ko 09
Sunshine Means Perfume
Udaberrian eguzkitako hotz edalontzi gazteek lurrina lurrinarekin egiten dute, baina ez da arazo bat egun ez hain beroa hartzen ari bazara. Jarri lore bat gozogintza orri batean eta utzi nonbait bero - baina ez beroa - pixka bat. Usaina askatzen dute luzeegi egin aurretik.
07 de 09
Garbi dago onena
Botila cordial poteak esterilizatu eta botilak bakarrik sartu. Ziur asko ez duzu kordoi guztiak edan nahi, eta kafea hozkailuan gorde ahal izango duzu aste pare bat botilatan garbitzeko.
08 de 09
Luzatu nahi al duzu?
Zure bihotzera doi ezazu aste gutxiren buruan mantentzea nahi duzun bezain laster. Pour cordial zure garbi plastikozko botilak, goialdean espazio txiki bat utziz, txanoak moztu aurretik. Horrek izoztean hedatzea ahalbidetzen du. Errezetak cordiala erabiltzeko asmoa baduzu, izotz kubo erretiluetan izoztu dezakezu. Kontrol zatiaren metodo bikaina da.
09 de 09
Ez da izozte gela?
Zure botilak bainu urarekin esterilizatu behar dira, izozkailuaren espazio mugatua baduzu beteta. Ez kezkatu; hau ez da soinuak bezain gogorra.
Bete botilak 1 1/2 hazbeteko goialdean, eta, ondoren, gailurretan itxi. Swing gailuak erabiltzen ari bazara, itxi itzazu erabat. Jarri tolestutako te-eskuoihal bat edo metal edo egurrezko trikimailu bat botila edo ontzi baten azpian sartuz nahikoa sakona. Jarri zartaginean eta ur beroarekin estali gabe estali. Ur pixka bat simmer leuna eta tenperatura 20 minutu inguru mantendu.
Orain kendu zartagina beroarekin eta botilak urarekin 10 minutuz osatzeko utzi. Hartu uretatik, gailurretara estutu eta botilak lehortu. Gorde leku fresko batean.