Aparteko plater erraza da baina oso polifazetikoa da. Hau zerbitzatzeko dezakezu Chicken Breasts oinarrizko Herb-Wine Pan Sauce to Mexikoko Rib-Eye plantxan Steaks batera Ginger Salmon Horseradish to Roast Beef batera Mustard Baratxuria Landare batera .
Arrautza, quinoa edo egositako alea edozein ontzi gainean pilatuta ere egin dezakezu. Limoi apur bat amaieran ere atsegina izango litzateke.
Brokolia erburuko brokolia ere erabil dezakezu. Brokolia baratxuria brokoli erregularra baino mingots gehiago da, baina plater aberatsagoak egiteko papera ederra eskaintzen du.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada oliba olioa
- 16 oz perretxikoak xerratan, hala nola shiitake, cremini edo botoia
- 1 koilaratxo baratxuri xehatuta
- 3 cups brokoli zuritu txikitua
- ΒΌ koilaratxo piper gorria malutak
Nola egin
- Bero handiko erdi altzairuzko zartagin handi bat berotu. Gehitu olioa. Gehitu perretxikoak eta baratxuriak, gatza eta piperbeltza jarri eta 10 minutuz salteatu likidoak lurrundu arte eta perretxikoak nicely browned bihurtu arte. Gehitu barazki brokolia eta piper gorria eta salteatu beste 8 minutuz edo gehiago, brokolia izokina kurruskaria den arte.
- Gustatu eta egokitu gozagarriak, eta zerbitzatu beroa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 114 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 43 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 5 g |