Janari alkoholdun zaharreko kazola batean Thanksgivingean nekatuta? Eman zuk zeuk eta zure familia patata gozo tradizionalak eta jostailuak, mertxikak biltzen dituen bertsioarekin. Errezeta erraz honek 50 minutuz irauten du intsektuak (gozoki patata) eta kontserbak mertxikak erabiltzen dituelako. Purista bazara, etxeko etxeko labean edo egositako umeak eta mertxikak freskoak ere erabil ditzakezu.
Yams eta Sweet Potatoes arteko aldea
Hitzak jaten eta patata goxoak Ameriketako Estatu Batuetan erabiltzen dira, baina bi landare espezie dira. Patatak eta tipulak antzekoak dira modu askotan, eta, beraz, maiz elkarrekin nahasten dira, landare espezie desberdinetatik datoz. Hegoaldeko Estatu Batuetan, patata goxoak maiz deitzen dira eta kontserbak, patata goxoak maiz etiketatuak dira.
Truke Yams gutxitan hazten dira Estatu Batuetan. Afrikara eta Asia zatiak dira. Patata txiki baten tamaina izan daiteke edo 8 metroko luzera izan behar du eta 150 kilo baino gehiago pisatzen ditu. Yams askoz ere lehorgailu, starchier, eta gutxiago gozoa patata Amerikan erronka yams izeneko baino gutxiago gozoa. Nahasmena Estatu Batuetan hasi zen, "soft" gozo-patata-barietateak merkaturatzen hasi ziren lehenengo aldiz, eta gozatzen zuten gozagarri gogorreko barietateetatik datozen ekoizleek bereizi behar zituzten ekoizleek ohituta zeuden.
Zer behar duzu?
- 2 (17 ontza) latak jam (xukatu)
- 1 (16 ontza) xerra daitezke (xukatu eta zatitu 1/4 hazbeteko pieza)
- 1/2 Kopako pecans (txikituta)
- 1/2 Kopako azukre marroia (ondo josia)
- 1/4 Kopako irina (helburu guztia)
- 1/2 koilaratxo kanela (lurrean)
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua (birrindua)
- 1/8 koilaratxo gatza
- 3 koilarakada gurina (hotza, 1/4 hazbeteko pieza moztu (hotza mantendu).
- 1 1/2 cups miniaturazko marshmallows
Nola egin
- 350 F. labearen berotzea.
- Ontzi handi batean, 2 xukatu (17 ontza) latak xukatu eta limoi xehatuak , zati handiak utziz. 1 (16 ontza) tolesturak , ondo konbinatu arte, mertxika txikiak xukatu eta moztu daitezke. 1 1/2 litro kazola-platera bota. 1/2 Kopako txikitutako pecans hautseztatu.
- Ontzi txiki batean, irabiatu 1/2 Kopako koilaratxo azukre koipetsua, 1/4 Kopako irina guztiak, 1/2 koilaratxo beheko kanela , 1/4 koilaratxo fresko birrindua eta 1/8 koilaratxo gatza. Gurina gurutze gurutzatuan edo gaztaina irabiagailuan bi gurinarekin, 3 koilarakada gurina hotz txikitu moztu, nahasketa apur lodiak antzeman arte.
- Nahastu azukre marroi nahasketa banatu ereinetan eta melokotoietan. Bake 30 minutuz. Labea kendu eta brojatu.
- Peach-yam kazola kopa 1 1/2 cups miniaturazko marshmallows eta broilarekin estali arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 511 |
| Fat guztira | 25 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 119 mg |
| Sodio | 293 mg |
| karbohidratoak | 36 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 37 g |