Urdaiazpiko izozki goxoa hau kontserbak, mostaza, likorea edo nectararekin egiten da, eta beste osagai batzuk.
Zer behar duzu?
- 1 urdaiazpiko guztiz prestatua, 7 eta 9 kilo inguru
- 1 jar (10 oz.) Melokotoi kontserbak
- 1 1/2 koilarakada mostaza kreolera, mostaza pikantea, edo
- Dijon
- 2 koilarakada melokotoi likorea (Schnapps)
- 2 koilarakada limoi zukua
- etenaren
- kanela
Nola egin
- Bake urdaiazpikoa, itzulbiratuan zuzendua, libra bakoitzeko 18 minutu inguru.
- Konbinatu gainerako osagaiak, leuna arte irabiatuz.
- Puntuatu urdaiazpiko labean diamante ereduan; koilara igeltsua baino gehiago, guztiz arrastaka zabaltzeko.
- Bake 30 minutuz luzeagoz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 814 |
| Fat guztira | 42 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 332 mg |
| Sodio | 5.896 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 91 g |