Errezeta erraz eta zaporetsu hau erromeroarekin (hobe da!) Eta baratxuri gatzarekin, oliba olioarekin eta piperrarekin birrindua. Labean piztu dezakezu, patata errea errezeta erraz hau egin dezakezu! Ziurtatu itsas gatza edo kosher gatza erabili ordez taula gatza erregularra, patatak eta erromero natural zaporetsuena hobetzeko.
Patatari dagokionez, edozein motatakoa izango da. Patatak gorria itxura atsegina da eta ez duzu azala zuritzeko behar. Saihestu zerbait gozoagoa, yukon urrea bezala. Edateko patatak edo fingerling patatak ondo funtzionatuko dute. Eta, jakina, errezeta honen benetako edertasuna da erabil dezakezula patata arrunta arrunta arruntak edo bestea albo bateraezineko janari begetariano bikainentzako aurrekontu begetariano edo veganentzat.
Erromeroarekin egindako patata errea barazkijaleentzat eta veganentzako alboko plater erraza eta merkea da eta glutenik gabeko dieta baterako egokia da, osagai guztiak glutenik gabekoak direlako. Thanksgiving -en alergia segurua eta vegan alboan dagoen plater bikainena da , edo Thanksgiving begetariano menuan.
Got leftovers? Hona hemen patatak sobratzekin zer egin.
Zer behar duzu?
- 4-6 patata handi, 1 1/2 hazbeteko zatietan txikituta
- 3 tbsp oliba olioa
- 1/4 TSP itsas gatza edo kosher gatza
- 1/4 tsp piper beltza
- 1 1/2 tbsp erromeroa (freskoa hobe da)
- 2 ale baratxuri, 1/3 tsp baratxuri xehatuta
Nola egin
- Lehenik eta behin, 400 gradutan labean berotu.
- Jarri patatak txikitutako ontzi handi batean eta xaboiarekin oliba olioarekin. Kautxuzko espatula bat erabiliz, astiro-astiro kentzen da patatak berdin oliba olioarekin.
- Ondoren, gatza, piperbeltza, erromeroa eta baratxuri xehatuta edo baratxuri hautsa hautseztatu eta osagai guztiak botatzen dituzte osagai uniformeki banatzeko eta patatak arin frijitzeko.
- Oharra: erromero lehorra erabiltzen ari bazara, gutxiago erabili nahi duzu; koilarakada bat eta erdi inguru.
- Jarri patatak zartagin batean eta labean 25 minututan hozten da labean.
- Kendu patatak labetik eta astiro-astiro zuritu, patatak behar bezala prestatuz. Bake beste 25 minutuz edo patatak egiten diren arte. Gozatu zure erromero patata!
Patata errea prestatzeko modu gehiago: Patatak eta erromeroaren konbinazio lodiaren nahasketa gustatzen bazaizu, saiatu errezeta hau patata purearekin erromeroarekin edo errezeta erraz hau erromeroarekin, ezkaia eta sagar freskoarekin egindako erretako patata errea . Edo, patata errezeta soil baterako, saiatu errezeta hau labean erretako haurrentzako patata , perrexil xehatu freskoa betez. Zerbait pixka bat desberdina al da? Garbitu patatak guztiak eta labean sokak batzuk errea !
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 109 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 103 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |