Cornmeal-ek gurina-zukua duten gailetak ematen dio testura eta zapore gehigarria. Batez ere, gozoak diren erregosia, chili-ontzia edo babarrunak dira.
Galletak ondo izoztu ere. Bakarrik labaindu, xukatu xafla bakarrean geruza bakarrean, eta gero izozkailuan eraman. Edo izoztu gailetak unbaked modu berean eta gero okertu urrezko marroia zuzendu arte.
Gailetak ere kazola handi bat edo pot betegarria betez egiten dute. Antolatu birrindu gabeko gailetak betetzeaz eta labean, gailetak urrezko marroia izan arte. Ikusi ideia gehiago lortzeko aholkuak.
Zer behar duzu?
- 1 3/4 cups irina egiteko, 8 ozondu, koilara eta zuritu metodoa
- 1/3 kopa cornmeal
- 2 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1 1/2 koilarakada azukre
- 6 koilarakada gurina gabeko saltsa hotza, pieza txikitan moztu
- 3/4 kopa plus 2 koilarakada gurina
Nola egin
- 425 F. labean berotu labean. Jarri alkoholezko paper xafla handi bat edo, sueztitu, xukatu.
- Ontzi handi batean edo elikagai-prozesadorearen ontzi batean, konbinatu irina, artoa, hauts gozoa, sosa, gatza eta azukrea. Pulsa edo whisk nahastu.
- Gehitu gurina frijitu zuzenak eta 8 eta 10 aldiz inguru pultsatu edo pastel irabiagailua edo hatzak erabili. Nahasketa lodiaren itxura izango litzateke, ilar txikien tamainaren inguruko zenbait pieza.
- Elikagaien prozesadorea erabiltzen baduzu, iragazi nahasketa ontzi batean. Gehitu gurina eta nahastu orea biguna sortu arte.
- Irauli orea gainazal lausotuta eta orekatzeko, ore bat elkarrekin jartzeko. Gainazaleko orea galletak gogorragoak ekoizten ditu. Pat orea 3 / 4- eta 1 hazbeteko lodierako zirkulu batean. Ebaki txuletoiak, 2 hazbeteko edo 2 1/2 hazbeteko tamainarekin.
- Antolatu gailetak pergamino paperaz betetako gozogintza.
- 12 edo 15 minutuz labean, edo gailetak urrezko marroia izan arte.
10 eta 15 gailetak egiten ditu, moztekoen tamainaren arabera.
Adituen Aholkuak
- Ba al zenekien gurina mozteko orduan galletak moztu behar dituzula labean albo-aldeko igoera bat sor dezakeela? Saiatu gezurra defendatzeko!
- Gailei arinenak eta txarrak egiteko, galleta orea ahalik eta gutxien kudeatu. Nahastu arte nahastu eta gero oratu hainbat aldiz ore biguna eta leuna egiteko.
- Erabili galletak kazola bat bezala. Jarri olioz betetako betegarria, tipula bat edo chili gozogintza plater batean eta goiko gailetak unbaked. Bake gailetak marroi eginda eta betegarria bubbling arte.
Ere gustatu zaizu
Brown Butter eta Sage Biscuits
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 156 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 17 mg |
| Sodio | 439 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |