Gosari edo tea denbora perfektua udako hilabeteetan tratatu denean kalabazin denboraldian dago, hau vegan kalabazin ogia errezeta ere gurina eta arrautzak eskatzen duten errezeta baino osasuntsuagoa da.
Saiatu kalabazinaren ogiak mini estalkiekin ordez. Edonolako pan tamaina aukeratzen duzun eta xanpatzen Topping erabili nahi duzun ala ez, errezeta hau maite duzu.
Zer behar duzu?
- 3 cups irina (
- helburu guztiak )
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo
- soda gozogintza
- 3/4
- koilaratxo
- hauts gozogintza
- 2 koilarakada kanela (lurrean)
- 2 cups azukre zuria
- 3/4 kopa landare olioa (edo canola olioa)
- 1/4 kopa soja-esnea (edo beste bat
- esne-free esne ordezko )
- 2 koilarakada bainila extract
- 3 1/2 cups kalabazin (birrindua)
- Crumble Topping egiteko:
- 1/2 Kopako azukre marroia (josia)
- 1/2 Kopako irina (helburu guztiak)
- 1/2 Kopako oloa (sukaldaritza azkarra)
- 1/4 koilaratxo kanela (lurrean)
- 1/4 kopa
- soy margarina (leundua)
Nola egin
- Preheat the oven 350 F. Arina koipea 4 mini-loaf babarrunak esne-free soja margarina edo olioa. Ezarri albo batera (2 9 "x5" ogiak egiteko: Preheat the 325F-ko labea eta sueztitu zartaginak apur.)
- Prestatu arrautzeztatu. Ontzi nahasketa handi batean, konbinatu irina, gatza, gozogintza soda, hauts gozogintza eta lurrezko kanela ondo nahastu arte. Ezarri albo batera Beste nahasketa-ontzi batean, azukrea, olioa, soja-esnea eta bainila ateratzeko, minutu bat edo bi nahastu egiten dira edo nahasketa xerra da eta elkarrekin elkartzen dira. (Zertxobait aparte banatuko da). Gehitu osagai bustikoak lehorrean, kalabazin birrindua erdiarekin batera. Konbinatu ondo nahastu arte, gero gainerako birrindutako kalabazinan sartu.
- Zatitu arrautzeztatu prestatutako zartagin batean, zartagin betegarriak 3/4 beteginez beteta.
- Aukera xehatu tolestu erabiliz gero, tolestu berdindutako arrautzaren gainazalean.
- Bake ogia. Mini ogiak: 350 F-ko labean 40 edo 45 minutuz labean, edo ogiak urrezko marroia eta loaf baten erdian sartutako hortzetako bat garbi agertzen diren arte. 9 "x5" ogietarako: 325 F-ko labean 70 eta 80 minutu bitarteko edo ogiaren erdian sartuko den hortzetako bat garbitu arte. Baimendu ogiak (edozein tamainatatik) guztiz hozteko alanbre hozte batean hozten zartaginetik kendu baino lehen.
Hautazko hausturak
- Ontzi txiki batean, konbinatu azukrea, irina, oloa eta kanela ondo nahastu arte.
- Hatzekin edo pastel-ebakitzailea erabiliz, esne-free soja-margarina moztu nahasketa apurrak handiak diren arte.
- Erabili vegan kalabazin ogiak goiko gozogintza aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 411 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 408 mg |
| karbohidratoak | 60 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 3 g |