Barazki askorekin bezala, okra prestatzeko modu bikaina eta zaporetsua da. Parrillan beroa eta beroa gogorragoak okrako lohi-faktore bat gutxitzen du gutxieneko karbohidratoak landareen oinarrizko belar zaporea nabarmentzen duten bitartean. Akaro inoiz ez baduzu inoiz saiatu txirbila emateko modu erraz eta goxoa. Okra-phile bat bazara, hau maite duzun modu berri bat da.
Errezeta hau erraz bikoiztu, hirukoiztu edo laukoiztu. Errezeta bat baino gehiago da metodo bat, beraz, jolasteko aukera ematen du. Okra plantxan giro atseginean giro atsegina eta afari atsegina edo patioa txorrota gaineko tentazioa ematen du.
Ez dute parrila? Saiatu Okra errea ordez, goxoa da.
Zer behar duzu?
- 1 kiloko okra (nahasketa handiak nahikoa ez da sukaldaritza-eskailera bidez irristatzen dira!)
- 1 koilarakada koilarakada edo oliba olioa
- Salt
- Limoi zukua (aukerakoa)
Nola egin
Gasa edo ikatzezko parrillan bero altua prestatu; Eskuarekin 12 cm-ko diametroa baino luzeagoa izan behar duzu beroaren intentsitatearen aurretik.
Grillek okra mozten duten zurtoinak moztu eta txikitu bitartean. Okra jarri ontzi handi batean edo zartaginean edo zartagin batean. Olioarekin xukatu eta olioarekin okra ondo garbitu ditzan.
Jarri okra parrillan (kontuz ibili lekak txikiagoak jartzen dituztela sukalde-ertzean perpendikularki exekutatzen diren bitartean!), Estali ezazu eta okra berde kolorea * heightens eta parrilla markak edo erretzearen ertzak agertu arte , 4 eta 5 minutu. Erabili pinudiak okrako lekak buelta dezaten, estali eta egosi berdindu edo beste aldean dastatu arte, eta ziztadak lizitazioari 5 minutu gehiago behar dion arte.
Okra kendu paretik. Gatzaz hautseztatu eta limoiarekin spritz, nahi baduzu. Hornitu okra beroa edo giro-tenperaturan.
* Edo okra purpurazko kasuan, kolore morea sakondu egiten da!
Aldakuntzak:
- Etxeko aiola plantxan barazkiak prestatzeko etxeko aiolioak
- Gehitu okra plantxan barazki plantxan plantxan, bereziki ona tomate plantxarekin eta berenjena plantxan
- Nahastu 1/2 koilaratxo koilaratxoan jengibre berria birrindua olioarekin, okra batekin bota eta, ondoren, gatzarekin hautseztatu soja-saltsarekin.
- Jarri Cumin Yogurt Dip Toast batzuk gustura gehitzeko
- Ebaki tipula berde batzuk okra-koilarekin lotzen diren luzeretara eta gehitu nahasketara
- Erabili limoi ozpin baltsamikoa ozpina azukre azkarreko azkeneraino
- Gehitu Cayenne-ren olioa olioarekin jaurtitzean pikantea egiteko
- Okra plantxa bukatuarekin Garam masala pixka bat bota ezazu espeziak epelezko jaurtiketa batekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 61 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 82 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 2 g |