Tarta laranja errezeta erraza hau gozoki gozoa da pastel-dendetan saltzen den zitrikoen tarta klasikoan . Ez dago ezer limoi bertsioarekin gaizki dagoela, hau zoragarria eta zoragarriagoa da.
Postrea zerbitzatzen duen Chantilly-ko krema txiki txiki bat egiten du.
Zer behar duzu?
- Gozotegiak:
- 1 1/4 cups irina (helburu guztiak)
- 2 koilarakada azukre (granulated)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 7 koilarakada gurina (hotza)
- 3 koilarakada ura (hotza)
- Laranja betegarria:
- 8 koilarakada gurina
- 1/4 Kopako krema garratza (edo
- crème fraiche )
- 2 arrautza
- 3 arrautza gorringoak
- 2/3 Kopako laranja-zukua (freskoa)
- 2/3 Kopako azukrea (granulatua)
- 4 koilarakada zest (laranja)
Nola egin
Ontzi txiki batean, nahastu irina, azukrea eta gatza. Pastel-ebakitzailea, sardexka handia edo elikagai-prozesadorea piztuerako ezarpenetan erabiliz, gurina frijitu irina sartu arte, harea lodia eta ilar-zati txikiak dituzten gurinarekin nahastu arte. Ur hotza hautseztatu nahasketara eta astiro astiro hozten da, elkarrekin mantentzen den arte.
Osa ezazu bi bola biribilduz, apur bat disko gogorretan berdindu, itzulbiratu plastikoan biltzeko eta ordubete lehenago hozten.
Preheat 375F-ko labea. Bota eta orea moztu zirkulu handi bat egiteko 10 hazbeteko sartutako tart zartagin bat egokitzeko. Fitatu zirkulua hondoan eta alboetako aldeetan. Lerrokatu orea orein pisuekin edo babarrun lehorrekin, eta 15 minutuz labean. Kendu pie pisuak eta shella labean 5 minutuz osatzeko. Ezarri gozogintza shell, oraindik ere tarta zartaginean, hozten.
Galdara bikoitz batean edo ertaineko kazolan ura xurgatzen duen zartagin handi bat jarri, 8 koilarakada gurinarekin eta krema frijituarekin nahastu. Behin nahasketa ondo konbinatuta, alde batera utzi.
Caldera bikoitzaren gainean banatutako pan batean, arrautza, arrautza gorringoak eta azukrea nahastu. Mugitu laranja zukua nahasketan eta egosi, etengabe 3 minutuz irabiatuz. Gehitu laranja-zopa eta gurina-krema frijitzeko nahasketa arrautza eta egosi, etengabe nahastuz 3 minutuz.
Pour laranja betegarria prestatutako errezeta sartu eta 25 minutu edo 30 minutuz labean, urrezko marroia bihurtzen den arte eta betegarria ezarriko da.
Onartu tarta zartaginean zartaginean hozten 15 minutuz. Hornitu zerbitzatu aurretik, giro-tenperaturan edo hozkailuan hozten.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 320 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 153 mg |
| Sodio | 185 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |