Oinarrizko Tacos Beheko Haragia eta Babarrunak

Tacos klasiko hauek lean ground beef, babarrunak refried eta sasoiak barietate bat eduki. Taco nahasketa taco maskorrak egiteko betegarria da. Beste modu bat betetzeko nahasketa eta garnishes gozatzeko nachos da. Egin beheko behiarekin eta birrindutako babarrunekin nachos-ontzi handi bat, gazta birrinduarekin eta zure osagarri gogokoekin batera.

Karbohidratoak zenbatzen ari bazara, txokolate horiek entsaladako entsalada atsegina bihurtu! Beheko behi-nahasketa letxuga hostoetan zerbitzatu gazta birrinduarekin, tomate dicedekin eta gazi-krema. Gehitu salsa eta avocado wedges nahi baduzu.

Zer behar duzu?

• 1 eta 1 1/2 kilo behi behe lean
• 1 Kopako tipula (txikituta)
• Aukerakoa: 1/2 Kopako kanpai piperra (gorria edo berdea, txikitua)
• 2 koilarakada chili hautsa
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
• 1/3 kopa babarrunak
• 1/2 cup taco saltsa
• 8 to 12 taco maskorrak
• 1 1/2 cups cheddar gazta (birrindua, edo nahasketa gazta mexikarra)
• Aukerakoa: 1 buru letxuga (birrindua)
• Aukerakoa: tomate diced
• Aukerakoa: krema garratza

Nola egin

1. Jarri beheko behi salda handi batean salda ertain eta beroarekin eta egosi koilara batekin apurtu. Gehitu tipula txikituta eta kanpai piper gorria edo berdea, erabiltzen baduzu. Txile hautsa , gatza eta baratxuri hautsa irabiatu.
2. Jarraitu egosi, nahastuz, behi ez baita arrosa arte. Desegin gehiegizko gantza.
3. Gehitu babarrun errefrak behiaren nahasketari eta erabili egurrezko koilara ondo nahastu. Taco saltsaren erdia irabiatu.

1. Kuxin beheko behi-nahasketa tako maskorretan.
2. Taco bakoitza gazta birrinduarekin, letxuga birrindua, tomatea eta krema garratza, nahi izanez gero.
3. Taco bakoitza taco saltsa gehiago bota edo mahai gainean pasatu.
4. Mexikoko arroz errazak eta avocado wedges zerbitzatzeko tacos.

Aholkuak eta Aldakuntzak

• Ordeztu beheko behi lurrean indioilar edo lurrean oilaskoa. Erabili lurrezko indioilarra edo oilasko izterrak edo erdi haragi zuriak eta haragi ilun erdia zapore eta testura onenari.
• Txerri txerri lehorra edo guztia tacosetan erabil daiteke.