Cajun-Style Football Food

Jolasak ikustea bezain garrantzitsua da janariaren aitzakia: merienda, junk food, aberatsa eta ... ondo ... gogokoak diren elikagaiak, labana eta sardexka eta hartzidurak erabili gabe. gure begiak kanpoan jokoan.

Hemen errezetak hainbat estekak dira futbolerako janari perfektua, munchies errea eta saltsa bazkariak betetzeko.

• 04. 01. zenbakia

  Muffaletta

  Muffaletta Cajun eta bere kreoleko lehengusuen gogokoena da. New Orleanseko Oinetako Nagusira joan naiz beti, herrira iritsi eta muffaletta erosteko. (Beno, batzuetan kafetegian Café Du Monde-ra joaten naiz lehenbailehen, kafe bat eta beignet bat ... beti da erabaki zoragarria hiri zoragarria hartzitzeko orduan). Nire osaba Handia Adolphek bere zigilua jarri zuen ogitarteko honetan , dena egin zuen bezala, eta gure Cajun baserriko txerriak erabiltzen zituen janari tradizionalen ordez.

• 02 de 04

  Frijituak oilasko hankak

  Oilasko baten bularreko haragia oilaskoaren eta oilaskoen beste entsalada bezalako beste plater batzuetarako erabiltzen da, hankak frijitzeko, eguraldi ona eginez eta futbol partidak ikustean. Ez da beharrezkoa utensiliorik, eta hankek haragi asko eskaintzen dute zilindro txiki trinko batean, erraz josia edo jateko, telebistan jokoan beharrik gabe.

• 04/03

  Pikantea Hot Buttered Pecans

  Nire Cajun familiak uretan izan zuen baratzea, eta uzta denbora beti berezia zen. Sukalde mahaian zehar eseri ginen, fruitu lehorrak askatuz.

• 04 de 04

  Barbakoa ganbak

  Gazta-plater honek ez du barbakoa-saltsarik, ezta barbakoa ere. Baina plater tradizionalaren izena da. Gurina eta ongailuak kargatuta dago, eta ogia asko igaro da!