Nork ez du amodio amerikarra maite? Elikagaien sukalde motel hau Amerikako txuleta - edo goulash, herrialdeko zein herrialdeko zatia arabera - plater bakarreko bazkari erraza da asteburuko lanpetuta egunean edo asteburuko edozein egunetan prestatzeko. Beheko behiaren nahasketak poliki-poliki prestatzen ditu sukaldariak, orduan makarroiak egosi aurretik zerbitzatzen dira.
Kontserbatu plater hau berreskuratu berriki labean edo baratxuri ogia eta entsaladarekin bazkari gozo eta zaporetsu batekin.
Zer behar duzu?
- 1 eta 1 1/2 libra beheko chuck (lean ground beef)
- 1 erdi tipula txikituta
- 1 piper berdea, txikituta
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo piperrautsa (aukerakoa)
- 1 Kopako Amerikako edo Cheddar gazta birrindua
- 1 ontza (6 oz) tomate itsatsi
- 1 tomatea (15 ontza) tomateak, xehatuta
- Kosher gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
- 2 cups egositako makarroiak (8 ounces inguru edo 1 kopa uncooked)
Nola egin
- Bero ertaineko zartagin batean, marroi beheko behiarekin tipula txikituarekin eta piper berdearekin. Beheko behiaren kolorea ez da arrosa, koipearen drainatzea eta sukalde motelera eramatea.
- Gehitu baratxuri hautsa, piperrautsa, gazta, tomate-pasta eta tomateak. Mugitu konbinatu. Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean.
- Azukatu eta egosi baxua 5 eta 6 ordu bitartekoentzat.
- Egosi ur gazi irakinetan makarroiak pakete jarraibideak jarraituz. Xukatu ondo.
- Mugitu makarroi beroak nahasteko tomate eta behi nahasketa motelean. Nahastu ondo eta 10 minutuz luzeago egosi edo beroa mantendu.
Aholkuak
Ordeztu baratxuriak 1 edo 2 ale baratxuri xehatuta. Gehitu olio motelean gazta eta tomateekin batera.
Gazta utzi edo gazta parmesanoarekin bota ezazu zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 754 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 183 mg |
| Sodio | 602 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 59 g |