Tortilla (edo tortilla) gosari ezagun eta brunch bazkari bat da, Frantziako jatorria duena. Hornitutako beroa, otordu sinple honek arrautzak eta gurina edo olioa konbinatzen ditu gazta, barazkiekin eta haragiarekin osagai gisa betetzeko. Hainbat whisked arrautza nahasketa gazta zati handi batekin nahastea agian ez da kaloria baxuko plan baten zati dirudi, baina aholku batzuk egin dezake.
Bete Zure Tortilla Eskuin
Zorionez, tortillak egin ditzakezun platerik zoragarrienetako bat dira. Burrito edo pizza bat bezala, topa ditzakezu zure tortilla barruan gauzak. Kontuan hartu konbinaziozko konbinaziozko platerak, Espainiako Patata tortillaren, Italiako tortillaren edo tortilla grekoaren antzekoa, zure tortillaren kontzeptu nagusia hasteko. Ondoren, ordezkoak eta gezurrei buruz pentsa ditzakezu gantz-tortilla bat lean bihurtzeko.
Pantaila soil bat, adibidez, hiru arrautza tortilla errezeta bihurtzea da, bi arrautza bakarrik erabiltzen dituena. Beste errezeta arrautza arruntak arrautza zuringoak edo arrautza-produktuak kaloriak aurrezteko gai da. Aukeraz osaturiko aukerak osasungarriagoak ere baditu, gantzik gabeko gaztak eta haragiak bezalakoak. Janariari buruz ondo sentitu ahal izango dituzun tortilla zaporetsu eta osasuntsu batekin konfiguratu ikasi.
03/03
Zure arbendolen eskuineko arrautzaAlison Miksch / Taxi / Getty Images Oro har, tortilla errezetak hiru arrautza erabiltzen dituzte. Hala eta guztiz ere, hiru arrautza zuriak arrautza osoa arrautzeztatu ahal izango duzu tortilla emanez, kaloria asko erdi inguru eginda.
Beste aukera bat arrautza freskoak saltzea da eta arrautza ordezko ordez erabili. Arrautzak zuriak batez ere egiten badira, kaloria asko gorde ditzakezu. Arrautza ordezko ezberdinekin esperimentatu eta probatu arrautza zuriaren oinarria, espinakak tortilla baten antzeko errezeta batean.
02 de 03
Aukeratu Osasungarriagoak BeteakSheri L Giblin / Getty Images Normalean, tortillak gazta, haragi eta barazki monsene eskuzabalen inguruan biltzen dira. Aukeratzen baduzu zure tortilla betegarriak zentzuzkoa bada ere, zure gerrialdea zabaltzen ez duen zaporetsua den bazkari bat ere gozatu ahal izango duzu. Aukeratu biziki zaporeko gaztak, cheddar zorrotz edo gouda bezalakoak, beraz, kopuru txiki bat besterik ez duzu behar benetako zapore zulatzeko.
Bestela, mozzarella partzialeko gazta motako gazta txikiagoak erabil ditzakezu. Tortilla haragia egiteko, urdaiazpiko giharrak edo indioilar hirugiharra egin eta saltxitxa saltatu. Barruko barazki guztiak zure tortilletan egin ditzakezun bezala. Saiatu behe-kaloriazko hirugiharra tortilla egiteko zure tortilla inspirazio kickstart.
03/03
Egin zeure tortillaGetty Images / fcafotodigital Behin kaloria gutxiko tortilletan erabili nahi dituzun osagaiak zein diren jakiteko, erronkak tortilla egiteko artea hobetzea da. Hasibe bazara ere, urratsez urratseko gidek prozesuaren pauso bakoitza hobetzeko aukera ematen dute, arrautzak whisking tortilla irristaka zure plaka gainean.
Ez ahaztu mahai makila bat zure tortilla egiteko, garbiketa errazteko eta kaloria asko eskuz gordetzeko (olio astuna edo gurina saltatzen ari zarenean). Bon appétit!