Frantziako Blueberry Balsamic Chicken Errezeta

Oilaskoek blueberriak Frantziako Hegoaldeko eskualdeko eskualdeko Blueberry Oilasko Balsamikoen ohiko aranak biltzen ditu. Ez jarri saltsan oilaskoaren kolorearen arabera, ona den zaporea da.

Blueberry saltsa, ozpina balsamiko marradunarekin aberastua, oilasko goxoa erretako errezeta gakoa da. Udan gozoak dastatu egiten dira zuhaixka freskoa denean. Hala ere, blueberri izoztuak urtebeteko plater super bikaina sortzeko erabil daiteke.

Platerik jaten baduzu udan, zerbitzatu ezazu Provence-n, arrozarekin batera. Neguan, patata frijituak eta krematsuak erosotasuna elikatzeko faktorea altxatzen dute edo, aldi berean, berezi bat lortzeko, Aligot- ekin bat egin dezakezue, patata frantseseko beste klasiko bat baina baratxuri eta oliba olioarekin. Gehitu azenario errea edo saltsa kolorean plaka.

Zer behar duzu?

• 2 koilarakada gurina
• 2 koilarakada oliba olioa
• 4 oilasko gabeko bularrik gabeko azukrez beteta
• 1 koilaratxo gatza, banatuta
• 1/4 koilaratxo lurrean piper beltza, banatuta
• 2 ozpina, xerratan xehatuta
• 2 cups blueberries, freskoa edo izoztuak
• 1/2 Kopako ozpin baltsamikoa
• 1/4 kopa eztia
• 1 koilarakada koilarakada txikitutako erromeroa

Nola egin

1. Nola egin blueberry oilaskoa:
2. Preheat the oven 350 F. Blueberriak izoztuak erabiltzen ari bada, desizoztu eta bai baia eta zukua errezeta gordetzeko.
3. Zartagin handi batean, bero ertainarekin ezarri, gurina oliotan sartu. Oilaskoa 1/4 koilaratxo gatzarekin eta 1/8 koilaratxo piper beltza. Oilasko bularrak marroi bakoitzeko 3 minutuz marroi dastatu arte. Oilodun marroia birrindua egiteko aproposa da.

1. Gehitu zartaginak zartaginean eta egosi, etengabe irabiatuz, 2 minutuz. Gehitu blueberriak eta edozein blueberry zukua, ozpin baltsamikoa, eztia, erromeroa, eta gainerako gatza eta piperra zartaginean. Ekarri nahasketa bat azkar irakiten. Berotu beroa eta 5 minutuz simmer, agerian utzi.
2. Urdaiazpiko saltsa baltsa bota oilasko gazta gainean, jarri ontzi batean zartaginean eta prestatu labean 30 eta 40 minutuz labean, oilaskoen probak egin arte. 10 minutu barru tenperaturan atseden hartzeko aukera ematen du eta, ondoren, zerbitzatu beroa.
3. Arrautza balsamic oilasko errezeta hau 4 anako egiten da eta erraz errazagoa izan daiteke jendearentzako bikoiztea.

Blueberry Balsamic Chicken alternatibak

Errezeta hau frantses sukaldaritza eta probintziako eskualdeko klasikoa da, agian ez da nahikoa. Gozatu ezazu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	1420
Fat guztira	83 g
Gantz saturatua	24 g
Fatik gabekoak	35 g
kolesterola	434 mg
Sodio	983 mg
karbohidratoak	30 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	132 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)