Marokoko tartak ( meskouta ) azkar eta erraz egiteko joera izaten dute eta marroko limoi tarta hau ez da salbuespena.
Argia, fina eta testigantza eta zaporetsua, minutu batzuk nahastu eta labean sartzen dira. Beti beroa izaten jarrai daiteke eta ez da izozteik behar, baina hautazko glaze errezeta bat dago behean.
Limoi handi baten erdia limoiaren freskura txikia eman behar da errezeta horretan, baina limoi-zukua gehi ditzakezu tarterako zaporea gustatzen bazaizu.
Jarraitu beheko ohiko neurriak, edo saiatu Marokoko metodo tradizionala erabili ontzi eta tea-betaurrekoekin neurtzeko. Gogoan izan beirazko edalontzi batek 6 unitateko likido gutxi gorabehera.
Saiatu Marokoko Orange Laranja tarta eta Marokoko Txokolate tarta berdin erraza eta goxoa.
Zer behar duzu?
- Errezeta Ohiko neurriak erabiliz
- 4 gela-tenperatura handiko arrautza
- 1 1/2 cups azukre (1 maila zopa katilu azukre)
- 1/2 Kopako landare-olioa (1 tea beira landare-olioa)
- 2 cups helburuetarako irina (1 heaping zopa katilu helburu guztietarako irina)
- 4 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako esnea (1 tea beirazko esnea)
- 2 koilarakada limoi freskoa (1/3 te beira limoi freskoa zukua)
- 2 koilarakada limoi zestoan (1 edo 2 limo zestoan)
- 1 koilaratxo bainila
Nola egin
- Jarri erraila labearen erdian eta berotu 350 F (180 C). Koipe eta irin txiki bat edo hodi pan.
- Ontzi handi bat, nahasgailu elektriko batekin edo eskuarekin, arrautza eta azukrea elkarrekin irabiatu arte. Pixkanaka-pixkanaka oliotan irabiatu arte leuna.
- Irina, hauts gozogintza eta gatza irabiatu, eta gero esnea. Beat arte leuna arte, eta, ondoren, nahastu limoi zukua, zestoan eta bainila.
- Pour arrautza prestatutako zartaginean. 40 minutuz labean edo tarta egindako proben arte.
- Onartu tarta zartaginean hozten 10 eta 10 minutuz. Zartaginaren alboetan gurina askatu ezazu gurina gurpil batekin edo espatula batekin. Ondoren, prestatu tarta zartaginean eta hozten da.
- Tarta arrunta, azukre hautsez egina edo glaze batekin garbitu daiteke.
Egin aukerakoa Glaze
- Ontzi txiki batean, nahasketa zukuarekin limoi zukua nahastu arte.
- Tarta goialdean xurgatzen du, alboetan kristalezko esmalteak eginez.